Sabzavotli aralashtirgich - vegetarian yoki veganga borganingizda pishirish repertuariga qo'shilishni istagan eng tezkor ovqatlanishlardan biri. Vejeteryan sifatida, tez ovqatlanish uchun har doim oson sabzavotlarni aralashtirasiz, shuning uchun siz kastryulni bir necha ingredientlar bilan to'ldirishni xohlaysiz. Qo'lda bir necha sarimsoq, piyoz va zanjabilni saqlang, har qanday yangi sabzavotlarni qo'shing va sizning sabzavotlarni qorishtirish deyarli to'la! Sizni pishirish uchun bir necha ruhlantiruvchi vejetaryen sabzavot aralashtirgichlari.
01dan 10gacha
Bok choyi va shiitake qo'ziqorinni aralashtirma Bok choyi va shiitake qo'ziqorin quinoa ustidan aralashtiriladi. Bok choyini va shiitake qo'ziqorini birlashtirib, sog'lom vejetaryen sabzavotli aralashtirma retsepti uchun sarimsoq kosam sousida aralashtiriladi. Men uni qolgan pishirilgan quinoa bilan silkitib tashladim va u juda yoqdi.
Sog'lom sabzavotlar bilan to'ldirilgan - sabzavot, karam, brokkoli va savzi bilan zo'r ziravorli oddiy sosli sosda tofu bilan tez pishirilgan klassik sabzavotli aralashtirgich retsepti. Bu xushbo'y tamir emas, lekin agar siz vegetarianlik uchun yangi narsangiz bo'lsa, yoki oddiy bir narsani xohlasangiz, bu boshlash uchun yaxshi retsept. Ishonchli emasmi? Ushbu retseptni sevadigan kitobxonlarning ko'plab ijobiy baholashlarini ko'rib chiqing.
Shveytsariyalik chardning xushbo'y to'qimasi haqida, boshqa ko'katlar bilan solishtirganda, har doim menga ozgina pishloqli pishloq qo'shib berishni xohlaydi. Men guruch yoki to'liq don bilan juftlashishni emas, balki, bu shov-shuv tekisligida edim, lekin keyingi safar men uni uy pishirig'i bilan sinab ko'rmoqchiman va ha, pishloq bilan qoplangan.
Agar sizda sabzavotlar, oz miqdorda ohak yoki limon sharbati, soya sousi va susam yog 'bo'lsa, siz oddiy va qulay sabzavotlarni bu stolga olishingiz mumkin. Bu oddiy Osiyo taomlaridan tayyorlangan retsept sabzi, qo'ziqorin, brokkoli, loviya gullari, gulkaram va sabzi uchun chaqiradi, lekin ko'plab sabzavotlarni aralashtiradigan retseptlar kabi, siz istagan har qanday sabzavotni qilasiz.
10dan 10gacha
Seitan Xitoy xovini sos bilan qovurayapti Seitan Xitoy xovini sos bilan qovurayapti. Sheridan S. Seitan har qanday vegetarian aralashtirgichiga ajoyib qo'shimchalar, lekin tofuga nisbatan ko'proq vaqt olishi mumkin, shunda u juda chewy emas. Aksariyat aralashtiruvchi retseptlar kabi, siz qo'lida bo'lgan har qanday narsalar uchun sabzavotni ajratib olishingiz mumkin. Ushbu retsepti ko'p miqdorda sosga ega bo'lgani sababli, makaron bilan bog'lanish yaxshi.
06 dan 10gacha
Terip va qo'ng'iroq qalampiri teriyaki sousida aralashtiriladi John Bokli / Getty Images tomonidan tayyorlanadigan vegetarianli tempeh teriyaki fotosurat Ko'pgina sabzavotli kartoshka singari, bu guruchli pishiriqlar, jigarrang guruch yoki siz xohlagan har qanday don bilan yaxshi ketadi, lekin u ham o'zining o'ziga xosligi bilan ajralib turadi. Tempeh, sarimsoq, zanjabil va bir oz guruch sirkasi bilan teriyaki sosli rangli chinnigullar bilan pishiriladi. Barcha tarkibiy qismlaringiz yo'qmi? Faqat teriyaki sosni o'zingiz foydalaning. Ko'pchilik sabzavotli kartoshka kabi, bu ham vegetarian va vegan hisoblanadi.
Bangkok ko'chalaridan janubiy orollarigacha, Tailandga sayohat qiluvchilar har doim hamma joyda topiladigan ajoyib taomlarni hayratda qoldiradilar. Bu kabi sabzavotli aralashtirgichlar odatda guruch yoki ba'zan makaron bilan birga keladi va odatda qo'shimcha chilies yoki issiq sous bilan yopishtirilgan bo'ladi. Tailand taomlari vejetaryenler va veganlar uchun juda yaxshi, va bu oddiy va sodda bo'lgan qovurilgan sabzavotlar juda yoqimli asosiy taomdir.
08 dan 10gacha
Brokkoli va qo'ng'iroq qalampiri ohak va lemongrass bilan aralashtiriladi Brian Hagivara / Getty Images Ushbu retsept tofu va mo'l-ko'l sabzavotlar, jumladan, yashil fasol, brokkoli va qo'ng'iroq qalampirini bir oz xushbo'y xitoylik ta'mi uchun sarimsoq va lemongrass bilan qovurilgan. Chiroyli emasmi?
Bu xitoylik ilhomlantirilgan retsepti xirmon bilan qovurilgan sabzavotlar - qo'ziqorinlar, qizil qalampir va brokkoli kabi - va xitoycha qora pushti sarimsoq sousida tayyorlanadigan pishiriq pishiriqlarini yopish uchun kulgili go'shtdan foydalanadi. Bu sabzavotni aralashtirma retsepti uchun makaron qo'shib uni to'liq vegetarian va vegan taomiga aylantiradi .
Siz o'zingiz uchun sabzavotli aralashtirgichni sabzavotsiz sinab ko'rishni xohlaysizmi, yoki ularning barchasi birgalikda qanday bo'lishini ko'rishni xohlaysizmi? Qanday tarkibiy qismlardan foydalanmasangiz, oddiy vejetaryen aralashtirma shaklini qanday qilib ko'rishni bilib olish uchun ushbu qadam-qadamli o'qitishga rioya qiling. Misol uchun, tezda pishirishni tezda tayyorlashni bilib oldingizmi?