Limon bilan nima qilish kerakligiga ishonchingiz komilmi? Agar sizning qolgan joyingiz bo'lsa yoki sizning hovlida yomg'irlar ko'payib ketgan bo'lsa va limon choyi kasal bo'lib qolsa, bu erda yangi lemongrass tatlarining ta'mini Tailandning ilhomlantirilgan sabzavotli piyoziga qo'shishingiz mumkin. Vejeteryanlar va veganlar hech qachon ortiqcha sabzavotlarni aralashtirishga oid g'oyalarga ega bo'lmasligini bilishadi va oddiy Veggie yoki tofu pishiriqli taomlar doimo mash'alan hafta ichi oilaviy taom uchun ajoyib vejetaryen va vegan kechki ovqat tushunchasini yaratadi.
Ushbu retsept tofu va mo'l-ko'l sabzavot, jumladan, yashil fasol, brokkoli va qo'ng'iroq qalampirini Taylandlik ilhomlangan ingredientlar, jumladan yashil chilies, limon sharbati va ingichka Tayland lazzati uchun lomongrass bilan aralashtiriladi.
Agar siz lemongrassni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, bu xushbo'y hidli Tailandning ilhomlantirgan vegetarian shirinliklarini yaxshi ko'ramiz va lemongrassli xushbo'ylig'ingizni ikki barobarga oshirishingiz kerak. Nima uchun bu oson tailand kokosini va limon guruchli guruch bilan birlashtirasiz ?
Tofu, sabzavot va yangi chilies va ziravorlar uchun ohaklardan boshqa hech narsaga ega bo'lmagan bu oddiy aralashtirma retsepti vegetarian, vegan va glutensizdir. Oddiy bug'doyli oq guruch ustida uni oddiy ushlab turish uchun, yoki yana bir necha vegetarian taomlar retseptlarini sinab ko'ring va to'liq taom uchun oson vagan Tailand kokos va sabzavotli sho'rva bilan birga bu idishga xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 3 osh qoshiq. yerfıf yog '(yoki 2 osh qoshiq boshqa neytral aromali yuqori issiqlik yog'i - kanola yog'i va 1 osh qoshiq kungina yog'i)
- 8 oz. tofu (kichkina kubiklarga kesilgan, taxminan 3/4 dyuymli qalin)
- 3/4 chashka yashil loviya (kesilgan)
- 3/4 chashka sabzi (yupqa tilim)
- 1 kupa brokkoli (tug'ralgan)
- 1 qo'ng'iroq qalampiri (qizil, dilimlenmiş)
- 1 qo'ng'iroq qalampir (yashil, dilimlenmiş)
- 2 Tailand chilies (yashil, maydalangan, siz faqat issiqlik uchun ishlatilmayotgan bo'lsangiz, faqat bitta Tailand chili yoki boshqa engil variantni foydalaning)
- 4 chinnigullar sarimsoq (maydalangan)
- 2 osh qoshiq. lemongrass (yangi, dilimlenmiş juda nozik)
- 2 osh qoshiq. ohak (sharbat)
- 1 osh tuzi (ta'mga)
Buni qanday qilish kerak
- Birinchidan, tofu tayyorlang. Eng ko'p vegan tofu retseptlari singari, bu sizning tofu-ni birinchi bosganingizda eng yaxshi ta'mli bo'ladi. Buni qanday amalga oshirish kerakligiga ishonchim komil emasmi? Bu asta-sekin qo'llanmani ko'rib chiqing: tofu-ga qanday qilib bosing.
- Sizning tofu yaxshilab bosilgach, tofuni er yong'og'i yoki kanola yog'i bilan engil oltincha, taxminan 5 daqiqaga qadar saqlang.
- Yashil fasol, sabzi, brokkoli, qizil va yashil qo'ng'iroq qalampirlari va chilies qo'shing va sabzavotlarni pishganicha bir necha daqiqa davomida aralashtiring.
- Sarimsoq va limonrangni qo'shing va yana bir-ikki daqiqa pishirib, yaxshilab aralashtiring.
- Sarimsoq yaxshi qo'shilgach, ohak sharbati va tuzning bir chashchasini qo'shing va idishni issiqdan olib tashlang.
- Agar xohlasangiz, tekis oq yoki jigarrang bug'langan guruch ustida xizmat qiling va Tailandning ilhomlantirgan tofu va sabzavotlarni lemongrass bilan zavqlaning!
Bu oson Tailand aralashtirgichi retsepti vegetarian, vegan va glutensizdir.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 615 |
| Hammasi yog ' | 30 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 356 mg |
| Uglevodlar | 72 g |
| Diyet tolasi | 18 g |
| Protein | 27 g |