Vegetarian kokos yong'og'i hind taomlari yoki Tailand yoki pan-Osiyo mavzusida oddiy bir piyola taom sifatida o'z-o'zidan yeyiladigan xushbo'yli bir piyola taomdir, yoki oddiy bug'langan oq guruch o'rniga oson bug'langan oq guruchni o'rniga, bu oson go'shtni yoki har qanday sousni, masalan, vegetarian karrini yoki Hindistonning yasmiqli filini. Hindiston yong'og'i Hindistondan hindiston yong'og'i ko'p bo'lgan Hindistonning kokos guruchining o'zgarishi zavqlanadi; hatto ba'zi Karib madaniyati an'anaviy guruch kokos suti bilan tayyorlanadigan guruchga ega.
Ushbu retseptda, hindiston yong'og'i va lemongrass tatlar an'anaviy Thai kokos guruch retseptlar ilhomlanib, hali bu vegan taom juda oz qismlarga va tayyorlash uchun salgina. Lamongrassik bug'doyni mahalliy joylarda topa olmasangiz yoki ular juda qimmat bo'lsa, tashlamang. Ular yaxshi qo'shimcha Taylandlik lazzat beradi, lekin ular, albatta, mazali taom uchun zarur emas. Shunga o'xshab, Tailanddagi yasemin guruchidan foydalaning, bu rangli va engil xushbo'yli oq guruch bo'lib, agar topsangiz, oq rangli guruchning har qanday o'zgarishi juda yaxshi ishlaydi. Qo'lingizda mavjud bo'lgan har qanday narsadan foydalaning.
Yana vejetaryen guruch retseptlarini qidiryapsizmi? Bug'doy guruchi , Osiyo guruchli salat , qovurilgan guruch va yasmiq , yoki, ehtimol u siz istagan bir necha vegetarian ispan guruch paella retseptlari yoki vegetarian risotto ta'riflari , shu jumladan TheSpruce da ko'plab vegetarian guruch retseptlarini topasiz. Agar siz budjetda ovqat qilmoqchi bo'lsangiz (va hatto bo'lmasangiz ham) va siz guruch va loviya qilish uchun ko'proq usullarni izlayotgan bo'lsangiz, bu erda 8 guruch va loviya, shu jumladan, ananas bilan jigarrang guruchni tayyorlashning to'liq zerikarli usullari , Kuba qora guruch va loviya, guruch sho'rva va boshqalar.
Sizga nima kerak
- 3 osh qoshiq moyi
- 1/2 piyoz, qovurilgan
- 3-4 dyuym lemongrass (ixtiyoriy)
- 2 stakan oq guruch
- 2 1/2 chashka suv
- 1 14 oz kokos suti bilan ishlay oladi
- 1/4 chashka engil qizarib pishgan hindiston yong'og'i yog'lari (ixtiyoriy)
Buni qanday qilish kerak
Birinchidan, o'rta kattalikdagi kattakon qovuruvchi yoki tandirda taxminan 3-5 minut davomida pishgan piyozni yog 'ichida yoki pomidor shaffoflasha boshlaguncha sautee.
Keyin, guruch va limon qo'shimchasiga qo'shing va guruch pishirilguniga qadar taxminan ikki daqiqa davomida pishiring, tez-tez aralashtirib, faqat guruchni yoqib yubormasin. Ushbu qadamda siz ozroq moy qo'shing.
Keyin guruchga ikki yarim kubik suvni diqqat bilan qo'shing.
Suvni qaynatib oling, so'ngra issiqlikni o'rta pastga tushiring va skovorodkani yoping.
Guruchni taxminan 15 daqiqa davomida pishirishga ruxsat bering va vaqti-vaqti bilan pishirayotgan paytda aralashtiramiz.
15 daqiqadan so'ng, kokos sutiga qo'shing va keyin guruch pishiring, taxminan 10-15 daqiqa davomida guruch pishiring. Limon go'shtini guruchdan xizmat qilishdan oldin olib tashlang.
Yumshoq tost kokos pishlog'i bilan eng yaxshi, agar xohlasangiz va uy qurilishi kokosini guruchidan lazzatlaning! Xo'sh, bu super oson emasmi?
Shuningdek qarang:
- Ko'proq Vejeteryan va Vegan taomlarning Ovqatlanish ta'riflari
- Qolgan guruch bilan nima qilish kerak?
- 11 ta oddiy sabzavotli aralashtirma retseptlari
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 334 |
| Hammasi yog ' | 13 g |
| To'yingan yog ' | 11 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 13 mg |
| Uglevodlar | 51 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 5 g |