Agar siz uydagi turli vegetarian va vegan kishiga mo'ljallangan oziq-ovqat ta'riflarini o'rganishni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, bu sodda va oson sariq Taylandli kori retseptini berishni istaysiz. Bu kokos suti, kartoshka, brokkoli, zanjabil va ko'p miqdorda ziravorlar bilan ishlab chiqariladi.
Bu sodda va tez tayyorlanadigan bu oddiy uy qurilishi retsepti oson va tez tayyorlanadigan narsa, bu retseptning tajribali va kori kukuni bilan bo'yalgani sababli, bu vegetarian sariq kari karrasida do'kon sotib olgan yoki oldindan tayyorlangan kori pastasini ishlatishga hojat yo'q, zerdeçal va bodring soslu. Agar siz vegetarian taomiga yoki Tayland taomlarini tayyorlashga yangi bo'lsangiz, bu boshlash uchun oddiy retsepti. Bundan tashqari, oson hafta ichi vajetaryen ovqat tushunchasini beradi. Ba'zi oq guruch yoki quinoa bilan juftlang , yoki o'zingiz uchun yanada qulayroq qiling va bir zum guruchdan foydalaning va bir necha daqiqada stolda ovqatlanishingiz mumkin.
Agar siz Taylandli sabzavot korilarini yoqtirmoqchi bo'lsangiz, siz ham vegetarian qizil kori bilan tofu retseptini sinashni xohlaysiz yoki bu erda butun dunyo bo'ylab sinab ko'rish uchun yana bir necha vegetarian kori bor . Enjoy!
Sizga nima kerak
- 1 stakan
- sabzavotli bulyon
- 1 stakan kokos suti
- 1 kartoshka, oldindan pishirilgan va tug'ralgan
- 2 sabzi, oldindan pishirilgan va dilimlenmiş
- 1 kupa brokkoli
- 1/2 boshli gulkaram, tug'ralgan
- 1 osh qoshiq. yangi zanjabil, grated yoki maydalangan
- 1 choy qoshiq. shakar
- 3 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 1/2 choy qoshiq. zerdeçal
- 2 choy qoshiq. kori kukuni
- 3 osh qoshiq. chilli sous
- 1/3 choy qoshiq. tuz (dengiz tuzi yoki koser tuzidan foydalaning)
Buni qanday qilish kerak
- Birinchidan, kokos suti va sabzavotli suyuqlikni katta idishga soling va uni tezda aralashtiring. Aralashni asta-sekin qaynatib oling.
- Oldindan tayyorlangan yoki qolgan kartoshka, sabzi, brokkoli va gulkaram (yoki foydalanadigan har qanday sabzavotlarni) qo'shing va aralashmani bir yoki ikki marta aralashtirib bir necha daqiqa qaynatib qo'ying.
- Keyin zanjabil, shakar, sarimsoq, zerdeçal, kori tozu, chili sousini va tuzni qo'shing va yaxshilab birlashtirasiz.
- Sizning sariq kori 3 dan 5 minutgacha o'rta past haroratda pishirishni yoki sabzavotlarning barchasini to'yguncha davom ettiring.
- Lazzatlanish va ziravorlarni tatib ko'ring. Bir oz ko'proq tuz qo'shing yoki yangi ohak sharbati siqib qo'ying yoki xizmat qilish uchun bir necha yangi tug'ralgan cilantro bilan yoping.
- Agar xohlasangiz, guruch ustida tayyorlangan sariq kori bor.
Agar siz jahon oshxonalarini kashf qilmoqchi bo'lsangiz , butun dunyo bo'ylab vegetarian retseptlar to'plamini tekshirib ko'ring.
Shuningdek qarang: Batafsil sog'lom vegetarian retseptlar
Oziq-ovqat ma'lumoti:
Kaloriyalar: 226; Yog'dan kaloriya: 136
Kunlik qiymat:
Hammasi yog ': 15,2 g; 23%
To'yingan yog ': 12,9g; 64%
Trans yog'i: 0.0 g
Xolesterin: 0 mg; 0%
Natriy: 721 mg; 30%
Jami uglevodlar: 20,8 g; 7%
Diyet tolasi: 5,1 g; 21%
Protein: 5,5g
A vitamini 105%, S vitamini 93%, kaltsiy 6%, temir 14%
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 382 |
| Hammasi yog ' | 16 g |
| To'yingan yog ' | 13 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 645 mg |
| Uglevodlar | 56 g |
| Diyet tolasi | 11 g |
| Protein | 12 g |