Sabzavotli oq guruchda eng yaxshi sabzavotli sabzavotli sabzavotli sabzavotli sabzavotli sabzavotli sabzavot (vagan!) Uchun bu Tayga ilhomlangan retsept. Men shaxsan men yashil karrning muxlisi emasmiz, garchi men xohlasangiz, bu retseptda qizil rang o'rniga yashil piramidadan tayyorlangan pasta qilib ko'ring. Men, ehtimol, yangi shilantrni yo'qotib qo'ygan bo'lardim.
Yo'nalishlarni tofu , sabzi, no'xat va chaqaloq makkajo'xori (mening shaxsiy sevimli!) Deb nomlagan bo'lsa-da, qo'lingizda bo'lgan har qanday sabzavotlardan foydalanishingiz mumkin va kerak bo'lsa, pishirish vaqtini moslashtirasiz. Do'kondan sotib olingan qizil pirzola macunlari haqida eslatma: u vegetarian ekanligiga ishonch hosil qilish uchun ingredientlarni o'qib chiqing (bir nechta markada baliq turlari mavjud). Men, odatda, Thai oshxona markasi qizil köri pastasini topasiz, bu esa vegetarian, vegan va glutensizdir.
Ushbu Tayland qizil köri ta'rifi vegetarian, vegan va glutensizdir.
Tofu retseptlarini osonroq qidiryapsizmi? Bu erda tofu ta'riflari to'liq ro'yxati.
Shuningdek qarang: 8 Dunyo bo'ylab 8 Vegan Curries
Sizga nima kerak
- 3 osh qoshiq. yangi bodring (qo'ziqorin tug'ralgan)
- 1 osh qoshiq. qizil köri pastasi (vegetarian ekanligiga ishonch hosil qiling)
- 1 14-kot kokos suti bo'lishi mumkin
- 1 sabzi (mayda dilimli)
- 1/2 chashka yashil no'xat
- 1/2 chashka chaqaloq jo'xori (tug'ralgan)
- 1 blok tofu (firma yoki qo'shimcha firma, yaxshi presslangan)
- 2 osh qoshiq. yangi shilantro (tug'ralgan)
- 1 choy qoshiq. jigarrang shakar
- 1 ohak (juiced)
Buni qanday qilish kerak
- Eng ko'p vegan tofu retseptlari singari, bu sizning tofu-ni birinchi bosganingizda eng yaxshi ta'mli bo'ladi. Buni qanday amalga oshirish kerakligiga ishonchim komil emasmi? Bu asta-sekin qo'llanmani ko'rib chiqing: tofu-ga qanday qilib bosing.
- Sizning tofu yaxshilab bosilgach, uni taxminan 3/4-dyuymga (luqma-o'lchovli) qismlarga joylashtiring.
- O'rta kattalikdagi kastryulchada, reyhan, vegetarian qizil kori pirzasi va kokosni o'rtacha o'rta haroratda birlashtirib, karr tozaligini aralashtirish uchun yaxshi aralashtiriladi.
- Qolgan ingredientlarni, jumladan dilimlenmiş sabzi, yashil no'xat, chaqaloq makkajo'xori va pressed va tug'ralgan tofu qo'shing. Aralashni asta-sekin qaynatib oling.
- Potani yoping va qariyb 10-12 minut davomida pishirsin, yoki sabzavotlar tender bo'lguncha pishirilmasin.
- Agar siz xohlasangiz, guruch ustida vegan Tay qizil kori bilan xizmat qilish. Yoki qo'shimcha protein oshishi uchun quinoa yoki kaniwa kabi sog'lom butun don bilan uni birlashtiradi.
Agar siz bu qizil tovuqli karrini yoqtirmoqchi bo'lsangiz, bu yerda ko'proq lazzatlanishingiz mumkin vegetarian kori .
Ushbu vejetaryen va vegan tofu retseptini yaxshi ko'rishmi? Tofu bilan qanday qila olishingiz mumkin bo'lgan ba'zi ajoyib narsalar: