Yashil piyoz va yangi petrushka bilan oddiy kuskusli salat retsepti har qanday rangdagi yangi qo'ng'iroq qalampiriga to'ldirilgan. Agar siz vegetarian yoki vegan taomlari uchun antre sifatida ishlatish uchun to'ldirilgan qo'ng'iroq qalampir retseptiga muhtoj bo'lsangiz, bu oddiy va yuqori baholangan tajriba hisoblanadi. Kuskusli pishirilgan qo'ng'iroq qalampiri aslida juda oddiy va oson tayyorlanishi va mukammal vegetarian yegulik taomini yoki to'ldirilgan idish pishirish uchun tayyorlanadigan vositadir. Kuskus bilan ishlashni yaxshi ko'raman, chunki u guruch, quinoa yoki boshqa don yoki makaron bilan solishtirganda nisbatan tez pishiradi.
Sizga nima kerak
- 1/2 stakan kuskus, pishmagan
- 1 stakan suv
- 6 ta qo'ng'iroq qalampiri, har qanday rang
- 2 qizil yoki sariq qo'ng'iroq qalampiri, qovurilgan
- 4-6 yashil piyoz (qaldirg'ochlar), dilimlenmiş
- 2 osh qoshiq yangi limon sharbati
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 1/4 chashka yangi maydanoz, tug'ralgan
- tuz va qalampirni tatib ko'ring
Buni qanday qilish kerak
Birinchidan, 1 stakan suvni o'rta kattalikdagi idishga joylashtiring va suvni qaynagan qaynatga keltiring. Suv qaynab ketgach, kuskusga qo'shing, uni tez aralashtiring, keyin panani yoping. Issiqlikni o'chiring va kuskusni taxminan 10 daqiqa davomida yopib qo'ying yoki kuskus vilkalar bilan aralashtirilsa, pufakchaga aylansin.
Kuskusning to'liq sovishini kuting.
Sizning kuskusingiz o'tirgan yoki sovigan bo'lsa-da, barcha qo'ng'iroq qalampirlarini jarohatlaydi va silliqlashadi va har bir qo'ng'iroq qalampirining ichki qismidan yadrolari va urug'larini diqqat bilan olib tashlang.
Keyin, katta idish ichida, qovurilgan qo'ng'iroq qalampirini sovutilgan kuskus va dilimlenmiş yashil piyoz bilan birlashtiradi.
Alohida kichkina kosada, limon sharbati bilan birgalikda chiroyli qiling (yangi har doim eng yaxshi!), Zaytun moyi va yangi maydanoz qo'shing. Ushbu kosani kuskus aralashmasi ustiga to'kib tashlang va muloyimlik bilan birlashtirasiz.
Har bir yashil qo'ng'iroq qalampiriga kosaga kosasini quyib oling va ustiga tepalik va qalampir seping.
35 daqiqa davomida yoki sizning qo'ng'iroq qalampirlari nafaqat mayiz-chuyqaguncha, oldin 350 daraja iliq isitiladigan pechda ziravorli qalampir qo'shing. Enjoy!
Retseptsiya uchi:
- Buni kraxpot yoki sekin pishiruvchi retseptorga aylantirish uchun, shuningdek, to'ldirilgan qo'ng'iroq qalampirlarini kofe ichakchasiga joylashtirishingiz va taxminan 5-6 soat davomida pishirishingiz mumkin. Pechni yoqmoqchi bo'lmaydigan issiq kun uchun juda yaxshi!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 151 |
| Hammasi yog ' | 5 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 65 mg |
| Uglevodlar | 23 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 4 g |