Yumshoq tofu, kremlikdan Vegan taomlarini qo'shadi
Qattiq yoki qattiq shokolad tofu sabzavotli kartoshka va pishirilgan tofu idishlarida eng yaxshi o'rinni egallasa-da , ipak tofu vegetarian oshxonasida o'z o'rnini egallaydi. Krem soslari past yog'li va vegan shirinliklarigacha, u mazali ovqatlanishdir va siz u erda ham bilmay qolasiz. Bizning sevimli vejetaryen va vegan retseptlarimizni o'rganib, bu yumshoq tofudan foydalanish uchun ilhom oling. Tugallangach, tofu yordamida shirin qilish uchun bir nechta usulni ko'rib chiqing !
01dan 09gacha
Tofu eman yog 'pastasiSomon tofu bilan tayyorlangan Vegan eman yog 'pirogi. Silken tofu an'anaviy pirog retseptini bir necha daqiqada tayyorlanadigan kam yog'siz shiringa aylantirishi mumkin. Shokolad pirogi yoki qovoq pirogi kabi retseptlarda ipak tofu boshqa lazzatlarga ega bo'lgan tayanch bo'lib xizmat qiladi.
Pishloq, sut, sariyog 'yoki tuxumdan boy va yog'li bazani yaratishning o'rniga, tofu nafaqat to'g'ri aralashadi. Siz shunchaki uni qanchalik mazali va oson ekanligiga ishonishingiz kerak. Quyidagi retseptlar bilan tanishib chiqing:
02 ning 09
Vegan qovoqli cheesecakeBu qovoq cheesecake nafaqat yaxshi emasmi ?. Silken tofu siz topasiz deyarli har bir sutsiz cheesecake retsepti, bu qovoq cheesecake, shu jumladan, muhim tarkibiy íismidir. U shakar bilan mustahkamlanadi va pishirganda yaxshi ushlaydi.
Ba'zi odamlar tofu asosidagi cheesecakes "haqiqiy" cheesecakes kabi boy emasligini topadi. Tez ta'mirlash shirin meva yoki shokolad bilan yopishdir. O'zingizning ipak tofu iste'mol qilishni ham, mazali kremni almashtirishni amalga oshirishingiz mumkin .
03 dan 09 gacha
Vejetaryen Artishok Risottoalexpacha / Getty Images Shkafga joylashtirilgan bir nechta ipak tofu qutisini saqlab qo'ying va har doim siz bilan ishlash uchun ajoyib ovqatlanish marosimiga ega bo'lasiz. Misol uchun, bu ko'plab guruch idishlariga tez va mazali qo'shiladi.
Agar siz ba'zi Osiyo taomlari uchun kayfiyatda bo'lsangiz, ipak tofu ni yumurtasiz Xitoy kungabini qovurilgan guruch yoki klassik yapon miso sho'rligida sinab ko'ring. Engil tushlik yoki yon piyola uchun kremli vegetarian artishok risotto-ni sinab ko'ring. Bu yog 'past va biz katta risotto kutgan gurme ta'mi bor.
04 da 09
Vegan lazanyaNedim_B / Getty Images Kichkina ipak tofu vegetarian lazanya tayyorlashda katta ricotta pishloq o'rnini egallaydi . Bu sutsiz vagan shirin kartoshka lazanya retsepti bilan sinab ko'ring. Shirin kartoshkani ishlatadigan lazanya qarshi turish qiyin. Ismaloq, pomidor va ipak tofu bilan juftlik qiling va sizda besh yulduzli taom bor. Yoki yana oddiyroq narsa uchun, bu vagan go'shtli laganini lazanya qilishga harakat qiling, chunki butun oila sizga yoqadi.
05 dan 09 gacha
Silk tofu kiyimlari, soslar va qaymoqlarIani Barbitta / Getty Images tomonidan Vegan tofu ranch kiyintiring surati Sizning sevimli sutsiz soslar va kiyinish uchun asos sifatida ipak tofuni ishlatish ajoyib g'oya. Kremsi alfredodan tortib tozalovli sosga qadar vodorodga chidamli zirzalarni noldan chiqarish oson. Siliksiz tofu sutsiz soslar, masalan, makaron soslari va boshqalar uchun foydalaning.
06 dan 09 gacha
Blueberry Tofu SmoothieBlueberry vagan smoothie. Westend61 / Getty Images Puxta silkilgan tofu silliq, titroq yoki lassis uchun mukammal asosni yaratadi. Bu har qanday retsept bo'yicha ishlaydigan, yog'siz protein qo'shilishi va soya sutidan ko'ra qalin va qaymoqli ekvivalent bo'lgan tez almashtiruvchi moddadir. Bundan tashqari, ipak tofunun arzonligi va yogurtdan ko'ra qulay bo'lishi uchun minnatdor bo'lasiz. Va ipak tofu uchun aseptik konteynerlarda sotib olish kerak emas, shuning uchun siz sotuvga qo'yilganda stokirovka qilishingiz mumkin.
Endi siz ipak tofunun barcha afzalliklarini bilasiz, siz istagan aralash ichimdan foydalanishingiz mumkin. Ishlashni boshlash uchun, bizning mazali sog'lom yigitcha tofu smoothie harakat qilib ko'ring.
07 of 09
Vegan Shokolad Banan pudingiOziq-ovqat Image Resurslari / Getty Images Sut yoki krem o'rniga ipak tofu ko'p miqdorda shirinliklar uchun sog'lom va past yog'li asos yaratadi. Sizning vegan dietangiz bilan birga, siz kofe, muss, popsiclesdan zavqlanishingiz yoki hatto ho'l shokoladli keklarni yoki vodorozni muzlashdan foydalanishingiz mumkin . Agar siz pudingni istasangiz, ozgina retseptlar bu shokolad banan pudingini urishi mumkin. Asosiy tarkibiy qism ipak tofu hisoblanadi va u jami to'rtta tarkibiy qismni talab qiladi. Bir soat ichida juda oson va tayyor, har kim buni qadrlashi mumkin.
08 of 09
Tuxumning o'rnini bosuvchi sifatidaTofu omleti. Garri Bischof / Getty Images Silken tofu - yoki ipak va muntazam tofu birikmasi - pishirilgan nonushta kasserollari uchun ajoyib asos yaratadi. Bu ko'plab veganlar tuxumsiz frittatas va vagan quichlarini yaratish va idish-tovoqlarni yog' va xolesterin miqdori bilan past darajada ushlab turish uchun ozgina fokus. Xuddi shu tarzda, ipak tofu pishiriqlarni, shingillarni va oshxonalarni pishirish uchun yaxshi tuxum o'rnini egallaydi. Kek kabi chiroqli pishirilgan mahsulotlar, ochish vositasiga muhtoj va biroz og'irroq bo'ladi, shuning uchun kukilardan va kekler bilan yopishish yaxshidir. Tuxum o'rnini bosuvchi ipak tofu ishlatadigan bir necha retseptlar:
09 dan 09 gacha
Vejetaryen "Go'sht" LoafAtide / Getty Images Tofu - bu eng yaxshi go'sht o'rnini bosuvchilardan biri. Bu dabdabali sabzavotli veggie burgerlari kabi ta'riflarga ega bo'lganingizda bu albatta to'g'ri.
Veggie burgerlari juda yaxshi bo'lsa-da, go'sht va go'shtni vegetarian taomga aylantira olasizmi? TVP (dokulu o'simlik oqsili) va ipak tofuni birlashtirsangiz, albatta mumkin.