Bu katta to'ldirilgan makaron qobig'i ricotta va parmesan pishloqlari bilan to'ldiriladi. Kabuklar, mazali uy qurilishi pomidor sosu va mozzarella pishloq topping bilan pishirilgan. Sarimsoq noni mukammal tugatishdir, bu esa to'liq ovqatlanishdir.
Kattaroq taom uchun, yutilgan yashil salat yoki yunon salatini qo'shing.
Sizga nima kerak
- 2 ta katta makaron qobig'i
- 24 gramm yog 'pomidor pishloq
- 1/4 chashka nozik quruq non po'sti, italyan taomlari
- 1/2 stakan qovurilgan parmesan pishloq, bo'lingan
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 2 osh qoshiq yangi maydanozni tug'ralgan
- 1 tuxum, ozgina kaltaklangan
- 1 o'rta piyoz, yarmi va dilimlenmiş
- 2 tish sarimsoq, ezilgan
- 1 gacha (15 gram) pomidorni to'ldiradi, suvsiz
- 3 ta qutiga (har birida 8 untsiya) pomidor sousi
- 1/2 choy qoshiq quritilgan keksa yog'och barglari
- 1/2 choy qoshiq quritilgan faslag'an barglari
- Mozzarella pishloqini 1/2 qismdan 2 stakan maydalangan
- Sarimsoqli non
- 1 osh qoshiq non, masalan, ciabatta yoki italyan noni
- 6 osh qoshiq sariyog ', yumshatilgan
- 3 chinnigullar sarimsoq, mayda tug'ralgan va keyin pastga o'xshash mustahkamlik pyuresi
- 1/2 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 1 osh qoshiq yangi tug'ralgan petrushka
Buni qanday qilish kerak
- Makaron qatlamlarini qaynab turgan sho'r suvga qadoqlanganidan keyin pishiring. Dazmolga to'kib tashlang va sovuq suv bilan yuving. Bir chetga qo'ying.
- O'rta qoshiqda ricotta pishloq, non po'stlog'i, Parmesan pishloqining 1/4 chashka, 1/4 choy qoshiq tuz, 2 osh qoshiq mayda maydanoz va tuxumni birlashtiring; yaxshi qorishmaguncha aralashtiring.
- Pechni 375 F ga qadar qizdiring.
- Katta tandirda issiqlik yog'i o'rta issiqlikda; piyoz qo'shing va sotish va rangli oltin qadar sote. 2 tupurilgan sarimsoq, pomidor, pomidor sousi, kekik va bodringni qo'shing; yaxshilab aralashtiriladi va qaynatiladi. 1 stakan sousni zaxiraga kiriting. Qolgan sousni 9x13x2 dyuymli pishirish idishga soling.
- Pishloq aralashmasini chig'anoqlarga ehtiyotkorlik bilan qoshiq qiling; panjara sousida panagacha oching, yuqoriga qarab oching. Himoyalangan sousini qobiqlardan quying.
- Panni folga bilan mahkam yopishtiring va oldindan qizdirilgan pechda 30 daqiqa davomida pishiring. Mozzarella pishloqini sepib, 1/4 stakan Parmesan pishloqini seping.
- Sarimsoq noni bilan birga pishirish uchun to'ldirilgan qobiqlarni qaytaring (quyida ko'rib chiqing); pishirish, ochish, 10-15 daqiqaga ko'proq.
Sarimsoq non uchun
- Nonni yarmi bo'ylab kesib oling.
- Bir piyola, yumshoq sariyog '3 chinnigullar sarimsoq, sarimsoq kukunlari va 1 osh qoshiq tug'ralgan petrushka bilan birlashtirish.
- yog 'aralashmasini nonning kesilgan tomonlariga yoyib, uni pishirish idishiga (pishiriladigan idish bilan birga o'choqqa o'ralgan pan) joylashtiring.
- Qovoqlarni pechka bilan birga oxirgi 10-15 daqiqa davomida pishirish vaqtiga qo'ying. Agar so'ralsa, nonni to'ldirilgan qobiqni olgandan keyin, bir yoki ikki daqiqa davomida nonni pishiring.
Siz ham shuni qila olasiz
Zaytun moyi bilan to'ldirilgan cho'chqa qobig'i
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 447 |
| Hammasi yog ' | 24 g |
| To'yingan yog ' | 13 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 222 mg |
| Natriy | 511 mg |
| Uglevodlar | 29 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 30 g |