Bu to'ldirilgan qobiqlarni sekin devorda tayyorlash va tayyorlash oson. Kabuklar qosh sepilgan tovuq go'shti, mozzarella pishloq va pechene aralashmasi bilan to'ldiriladi, so'ngra ular sizning sevimli spagetti sousi va Parmesan pishloq bilan sekin tayyorlanadi.
Tuxumni to'ldirish bu yaxshi taomni va go'shtni sevuvchilarni yaxshi ko'radi. Engilroq to'ldirish uchun tuproqli turkiyadan foydalaning. Italiya sosiskasi to'ldirish uchun yana bir variant. Sarimsoq va piyoz bilan sosiska sariyog'ini olib, retsept bilan davom eting.
Sizga nima kerak
- 18 dan 20 ta makaron qobig'i (jumbo, taxminan 6 dan 8 gramgacha)
- 1 osh qoshiq qo'shimcha qizil zaytun moyi
- 1 kilolotli yalang'och qora mol go'shti
- 1 piyoz (tug'ralgan)
- 1 ta sarimsoq (maydalangan)
- 2 stakan mozzarella pishloqini maydalangan
- 1/2 stakan nonsimon (italyan, parmesan yoki sarimsoq turi)
- 1 osh qoshiq maydanoz pulni
- 1 tuxum (kaltaklangan)
- 32 gram
- spagetti sousi (yoki marinara, sevimli)
- 1/2 chashka maydalangan Parmesan pishloq (va yana ko'p narsalar uchun)
Buni qanday qilish kerak
- Makaronni paketli yo'nalishlardan so'ng qaynab turgan sho'r suvda , tender va shunchalik mustahkam bo'lgunga qadar pishiring; drenajlash.
- Ayni paytda, zaytun moyi katta yirtqichlardan isitiladi. Yirtqich hayvon qizib ketganida, tuproqqa sigirni qo'shing; uni spatula yoki yog'och qoshiq bilan kichikroq qismlarga ajratish. Tilla yulka ustiga piyoz qo'shing va mol go'shti endi pushti bo'lmaguncha pishiring. Sarimsoqni qo'shing va taxminan 1 daqiqaga ko'proq pishiring. yaxshi drenaj qiling.
- Tovuchni issiqdan olib tashlang va mozzarella pishloqini , non po'stini, maydanozni va tuxumni qo'shing. Yaxshilab aralashtiring.
- Go'sht va pishloq aralashmasini chetga qo'yilgan quritilgan makaron kabuklarına joylashtiring.
- Spagetti sosining yarmini yoki marinarani sekin idishning ichiga soling.
- Sosda to'ldirilgan qobiqlarni joylashtiring.
- Qolgan sousni to'ldirilgan qobiq ustiga qoshiqlab, keyin Parmesan pishloqiga sep.
- Idishni qopqog'ini yoping va 5-6 soat davomida past pishiring.
Maslahatlar
Makaronni faqat dentin bo'lgunga qadar pishiring. Shaffof idishlarni tayyorlash va tayyorlashni osonlashtiradi. Bundan tashqari, ular to'ldirilgan idishda pishganlarida ham ko'proq yumshatadi, shuning uchun ular dastlab pishmagan bo'lsa, mushay bo'lishi mumkin.
Yog 'miqdorini mol go'shti uchun idishga solib, uni axlatga tashlang. Yog'lar tiqilib qolgan drenajlarga va shikastlangan quvurlarga olib kelishi mumkin; hech qachon yog'larni to'kib tashlamang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 766 |
| Hammasi yog ' | 20 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 125 mg |
| Natriy | 425 mg |
| Uglevodlar | 93 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 51 g |