Yogurtni termos, o'choq, isitish pidjasida, quyoshda, yog'och pechkasida va qoziqxonada qilishingiz mumkin. Yogurt mashinasi usullari bo'yicha quyidagi havolalarga qarang.
Sizga nima kerak
- 1 kvartira suti
- 3 osh qoshiq. to'g'ri yogurt
Buni qanday qilish kerak
Agar sizda ishlab chiqarilgan qurilma yo'q bo'lsa, Phyllis Hobsonning qahvani tayyorlash usullari.
Termos bilan
Taxminan 100 daraja F uchun isitiladigan sut bilan termos shishasini (tarjixon kenglikda) to'ldiring. 2 osh qoshiq oddiy yogurt qo'shing va yaxshilab aralashtiriladi. Qopqoqni oching va termosni ikki yoki uch terri sochiq bilan o'rab oling. Uni kechada issiq, qorong'i joyga qo'ying.
Pechda
1 sutli sutni to'ldirilgan idishga quyib 3 osh qoshiq oddiy yogurt qo'shing.
Yaxshi aralashtiring va go'shtni yoping. Iliq (100 daraja F.) pechda issiqlik bilan yoping. Bir kechada o'tirsin.
Isitish pedi uchun
1 sut sut va 3 osh qoshiq yogurtni aralashtiring. O'rtacha haroratda elektr isitgichni o'rnatib, qopqoqli karton qutining pastki qismiga joylashtiring. (Katta shoebox yaxshi ishlaydi.) Sut-qatiq aralashmasi bilan kichik plastik idishni to'ldiring; qopqog'ini yoping. Qo'ziqorinlar atrofida isitish padini o'rash, so'ngra qutini to'ldirish uchun sochiqlar bilan yopib qo'ying va 5-6 soat davomida to'xtang.
Quyoshda
1 litr sutni shisha qopqoqli idishga yoki go'ngga ilib quyiladi. 3 osh qoshiq yogurtni qo'shing va shisha qopqoq yoki shaffof shisha pirog bilan yoping. Issiq (juda issiq bo'lmagan) yoz kunlarida quyoshga joylang va 4-5 soat davomida o'tiraylik. Quyosh harakati kabi soyali emasligiga ishonch hosil qilish uchun uni tomosha qiling.
Yog'och pechining orqasida
Ko'plab buvilar kechki ovqatdan keyin pechning orqa tomoniga yangi sut sig'adigan piyozni o'rnatdilar. Yogurtni 2 kvarts sutiga 1 stakan boshlang'ichi bilan qo'shib, sovitadigan yog'och oralig'ining orqa tarafida kechqurun gevşek toza sochiq bilan yopib qo'ying.
Kastryulkada
Barmoq barmoqlariga juda iliq bo'lmaguncha, taxminan 15 daqiqagacha pastki qavatni oldindan qizdiring. Yogurt aralashmasi bilan qoplangan idishlarni suvga solib, uni yoping va issiqlikni o'chiring. 35 dan 45 daqiqagacha intervalgacha Crock Potni 10 dan 15 minutgacha isitib oling.
Shuningdek qarang: va uy qurilishi aromali qatiq .
Retseptur Manba: Marta Storey va Do'stlar tomonidan tayyorlangan 500 ta qimmatbaho taomlar (Storey Books)
Ruxsati bilan bosildi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 156 |
| Hammasi yog ' | 8 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 26 mg |
| Natriy | 110 mg |
| Uglevodlar | 12 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 8 g |