Yangi pomidor va xamirturush Bruschetta

Bu yangi pomidor va faslag'an cho'chqa go'shti bizning uyimizdagi umumiy idish bo'lib, u juda oson va juda mazali. Bu ayniqsa, yangi pomidor va reyhan bog 'chiqib kelganda mashhur. Bu oddiy taomning oddiy lazzatlariga hech narsa to'g'ri kelmaydi.

Sizga nima kerak

• 1 osh qoshiq non (qassob italyan, 3/4 dyuym qalinligi, taxminan 16 dona dilimlenmiş)
• 2 osh qoshiq
• zaytun yog'i
• 2 stakan
• pomidor (yangi, tug'ralgan)
• 2 osh qoshiq
• faslag'an (tug'ralgan)
• 4 dona chinnigullar
• sarimsoq (tug'ralgan juda nozik)
• 1/2 choy qoshiq tuzi
• 1 oz. pishloq (mozarella, sochilgan)

Buni qanday qilish kerak

1. Dastlab, tug'ralgan pomidorlarni, reyhanni, sarimsoqni va tuzni kichkina kosa ichiga birlashtirib, ularni vilkalar yordamida bir-biriga osib qo'ying. Hozircha ularni bir chetga surib qo'ying.
2. Mikroto'lqinli pechni sozlash joyiga qo'ying.
3. Non qavsini bitta qavatga joylashtiring, kichik pishirish buzadigan amallar bilan qoplangan katta pishirilgan plastmassa ustiga joylashtiring. Chopsiz cho'tka yordamida har bir tilimning tepasida zaytun moyi miqdorini ozroq yuving. Nonni o'choqqa va qovoqqa taxminan 1 daqiqa davomida, yoki faqat nonga ozgina tushib ketmaguncha joylashtiring.

1. Nonni pechdan chiqarib oling va har bir tilimga taxminan 2 osh qoshiq pomidor aralashmasini qoshiq qiling. Mozzarella pishloqining bir nechta sochlari bilan har birining ustki qismi. Nonni o'choqqa qaytarib oling va 30 soniyadan ko'proq vaqt oralig'ida cho'chqaga aylantiriladi. Yong'in chiqmasligiga ishonch hosil qilish uchun bruschettani diqqat bilan kuzatib turing. Pishloq pishirilganda cho'chqani olib tashlang va nonning chekkalari engil qizarib, qovuriladi.
2. Bruschetta'ni bir necha daqiqa davomida sovutish uchun plastinka yoki tel raftga olib tashlang va darhol ularga xizmat qiling.

Ortiqcha ta'riflar:

Siz mazali italiyalik taomdan oldin bu taomni qo'shishingiz mumkin yoki uni engil kechki ovqat yoki tushlik uchun katta yashil salat bilan xizmatga keltira olasiz. Agar siz aqldan ozishni istasangiz, bu ajoyib afsungarlik sifatida sinab ko'ring. Bir necha qo'shimcha sabzavot yeyish bilan noto'g'riligini bilib bo'lmaydi. Bundan tashqari, qisman skim mozzarella pishloqi va nozik dilimlenmiş nonni foydalanib, sizni karbongidek ortiqcha ovqatlanmasdan kechqurungacha ushlab turish uchun ajoyib oqsil olasiz.

Yaxshi, shirin nonni tanlaganingizga ishonch hosil qiling, shunda xushbo'y bruschetta bilan yakunlanmaydi. Biz ba'zan cho'chqa nonini pishgan va pishloq uchun qurib tashlash va pishirish uchun ajoyib asosga aylantirish uchun tayyorlashni tayyorlashdan oldin bir soat yoki undan ortiq vaqt davomida kesilgan nonni chiqaramiz.

Yonishini oldini olish uchun uni juda yaxshi tayyorlab qo'ying.

Xizmatda kaloriyalar 68

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	48
Hammasi yog '	2 g
To'yingan yog '	1 g
To'yinmagan yog '	1 g
Xolesterin	2 mg
Natriy	103 mg
Uglevodlar	6 g
Diyet tolasi	1 g
Protein	2 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)