Bu mo'l-ko'l xushbo'yli sous, unga ma'lum bir issiqlik. Agar siz uni baharatlı qilishni istamasangiz, serrano chiligini tashlang yoki qalin murch bilan almashtiring. Bu sos tovuq, cho'chqa go'shti va mol go'shti qovurg'asidan yaxshi ishlaydi.
Sizga nima kerak
- 1/3 stakan (80 ml) sirka sirkasi
- 3 osh qoshiq (45 ml) quyuq jigarrang shakar
- 3 osh qoshiq (45 ml) pomidor sousi
- 3 osh qoshiq (45 ml) po'stlog'i
- 2 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 1 serrano chili, urug'langan va mayda tug'ralgan (ixtiyoriy)
- 1 osh qoshiq (15 ml) zanjabil (grated)
- 1/2 choy qoshiq (2,5 mL) tuzi
- 1/2 choy qoshiq (2,5 mL) qora murch
Buni qanday qilish kerak
1. Barcha ingredientlarni katta yirtqichlardan joylashtiring va kam haroratda 8-10 minut ichida pishiring.
2. Issiqlikdan olib tashlang va ishlatishdan oldin sosni 15 daqiqa davomida sovib turing. Preparat tayyorlanganidan keyin 7 kungacha bo'lgan vaqt davomida sovutgichdagi sızdırmaz bir konteyner ichida saqlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 74 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 176 mg |
| Uglevodlar | 18 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |