Reduced-Fat vegetarian artichoke Risotto retsepti

Bu kam yog'li artishok risotto - Pasxa yoki har qanday yangi bahor taom uchun gurme vajetaryen taom. Bir oz oqsil uchun tofu bor va nisbatan past yog 'yoki kamida kamaytirilgan yog'lar uchun pishloq yoki krem ​​o'rniga qo'shimcha lazzat uchun artishok bilan lazzatlanadi.

Soya ovqatlar kengashining mulohazasi

Sizga nima kerak

• 2 osh qoshiq Susan yog'i
• 1 osh qoshiq sariyog 'yog'i (yoki vegan margarin, uni saqlash uchun
• vagan )
• 1 kichik piyoz, tug'ralgan
• 2 stakan Carnaroli yoki Arborio risotto guruch
• ¼ stakan soya suti
• ¼ stakan olma sharbati
• 6 stakan sabzavotli bulon yoki stok, isitiladi
• 1 osh qoshiq sariyog 'yoki piyoz margarin
• 2 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
• 8 untsiya
• ipak tofu, kubik
• 13 gramm pishirilgan artishok qalblari, qovurilgan
• Cayenne qalampirini tatib ko'ring.

Buni qanday qilish kerak

1. Sosli idishlarda o'rtacha yuqori issiqlik, issiqlik yog'i va sariyog'. Guruch jigarrang bo'lguncha guruch qo'shing va tez-tez aralashtirib pishiring. Yarim piyoz, soya suti va olma sharbatining yarmini qo'shing. Suyuqlik so'rilganga qadar pishiring va aralashtiring.
2. Issiq sabzavotli suvi qo'shing, bir vaqtning o'zida taxminan 1 stakan. (Qopqoq 1/4 chashka suvi). Pishiring va suyuqlik emilgunga qadar har bir qo'shimchadan keyin aralashtiring. Issiqlikni kamaytirish, 20 daqiqa davomida pishirish va pishirish.

1. Ayni paytda, o'rta kattakon issiqlikda kichik kostryulkalar ichida piyozning qolgan yarmi 1 osh qoshiq moyida engil qizilgunga qadar pishiring. Sarimsoqni aralashtiring va qisqa vaqt ichida pishiring. Tofu qo'shing va bir necha daqiqa pishirib.
2. Guruchni issiqdan olib tashlang va zahiradagi 1/4 chashka suvi, tofu aralashmasi va artishok qalblarini aralashtiring. Issiqlik. Koyenne qalampiri bilan ta'mlaning.

Siz ham shuni qila olasiz

7 ta go'zal vajetaryen risotto

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	327
Hammasi yog '	8 g
To'yingan yog '	2 g
To'yinmagan yog '	3 g
Xolesterin	4 mg
Natriy	569 mg
Uglevodlar	53 g
Diyet tolasi	3 g
Protein	10 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)