Gelato Italiyaning muzqaymoq shakli. Odatda u Amerika versiyasidan ko'ra zichroqdir. Dengiz tuzi karamel uchun ajoyib bir qo'shimcha bo'lib, bu retseptda juda nozik tuz ta'mini qo'shadi.
Sizga nima kerak
- 1 kvartira og'ir krem
- 1 choy qoshiq dengiz tuzi
- 10 tuxum sarig'i
- 5 untsiya shakar
- 1/2 chashka karamel
Buni qanday qilish kerak
- Tuzli issiq krem.
- Alohida idishda tuxum sarig'i va shakarni xira sarg'ish bilan birga aralashtiring.
- Tuxum sarig'ini paxmoq qilmang, asta-sekin sarg'ish paytida sariqqa issiq qaymoq qo'shing.
- Aralashni issiqqa qaytaring.
- Aralash pastki tempda pishiring, aralash qoshiqning orqasini qoplaydi.
- Chill, karamelni qo'shing.
- Muzqaymoq tarkibidagi muzlatgichda 3-5 daqiqa davomida yoki gelato kerakli kelishmovchilikka yetguncha muzlatiladi.
Louisville shtatining Kentukki shahridagi asosiy restorani tasdiqlovchi hujjati.
(Veb-sayt)
Batafsil mazali muzqaymoq tasvirlangan:
- Candied Bacon & Maple muzqaymoq
- Savzi pirojnoe muzqaymoq
- Hindiston yong'og'i Mango muzqaymoqi