Ushbu retseptni yaratish uchun 2 - 3 mango kerak bo'ladi (aniq raqam mangoning hajmiga bog'liq bo'ladi). Agar sizda juda ko'p Mango bo'lsa, qolgan kublar bilan muzqaymoqni garnishtirib bering. Shunga o'xshab, individual mangolarning tortishishi ham o'zgarishi mumkin, shuning uchun siz shakarning miqdorini o'zgartirishingiz mumkin.
6 osh qoshiq mango muzqaymoqi beradi. Boshqa mango retseptlari uchun pastga o'ting.
Sizga nima kerak
- 2 chashka peeled va kangal mango
- 1/3 ortiqcha 1/2 stakan tanecikli shakar, kerak bo'lsa, qo'shimcha ta'mga qo'shimcha
- 2 - 2 1/2 osh qoshiq yangi ohak sharbati (men 2 1/2 ishlatilgan)
- 1 3/4 stakan yarim va yarim *
- 1 1/4 stakan kokos suti
- 2 - 3 osh qoshiq
- hindiston yong'og'i garniton sifatida (ixtiyoriy)
- Yalpiz shoxchalarini garniton sifatida ulash (ixtiyoriy)
Buni qanday qilish kerak
- Katta piyola, 1/3 chashka shakar bilan kubik mango birlashtiradi. Sovutgichda bir kecha-kunduzni yopib qo'ying.
- Ertasi kuni kostryulada o'rta va past haroratga qadar mango qismlarini shakar siropi bilan pishiring (bu siz shakar bilan mango qismlarini birlashtirganingizda va kechada sovitishingiz paytida piyoda hosil bo'lgan sho'r aralashmasidir). Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 5 daqiqa davomida pishirib, keyin olib tashlang va salqin tuting.
- Blender yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida mango va shakar siropi aralashmasini tozalash. Ohak suvi va jarayoni qayta qo'shing. Bir soat davomida qopqoqni yoping va sovuting.
- Katta kosada yarmi va yarmi va kokos sutini qolgan 1/2 chashka shakar bilan birlashtirib, shakarni eritishga aralashtiring. Pishgan mangoda aralashtiramiz, urishdan emas, balki aralashtirish uchun muloyimlik bilan aralashtiring. Agar xohlasangiz, tatib ko'ring va kerakli shakar qo'shing (1 osh qoshiq qo'shib qo'ydim).
- Sovuqni sovutib turing, vaqti-vaqti bilan qattiqlashguncha aralashtiring yoki ishlab chiqaruvchining ko'rsatmalariga muvofiq muzqaymoq ishlab chiqaruvchiga tayyorlang. Agar muzqaymoq ishlab chiqaruvchilardan tayyorlanganidan so'ng siz qattiqroq mustahkamlikni talab qilsangiz, mango muzqaymoqini havo o'tkazmaydigan plastik idishga joylashtiring va muzlatgichga taxminan 2 soat davomida joylashtiring. Xizmatdan 15 daqiqa oldin sovutgichdan olib tashlang.
- Istalgan holda qovurilgan hindiston yong'og'i va yalpiz gullari bilan bezang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 310 |
| Hammasi yog ' | 20 g |
| To'yingan yog ' | 16 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 25 mg |
| Natriy | 52 mg |
| Uglevodlar | 32 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 4 g |