Kremlangan bargli yashil rangni ko'rsangiz, bu odatda ispanaktadir. Lekin qasr sotuvga qo'yildi. Katta sotish. Deyarli bepul. Va muzlatgichda kremi bor edi. Shunday qilib, kremlangan qalam bilan to'ldirdim, u mazali edi va kremlangan ismaloqdan ko'ra nozikroq to'qimaga ega. Kremlangan qozon yangi uy-joy egallaydi.
Qal'aning, albatta, juda ko'p qiziqish uyg'otadi va bu pulni sotish uchun bir tonna ozuqaviy portlashni ta'minlaydi (sotuvda bo'lmasa ham!). Qal'aning qalin qalamchalarini ularni pishirishdan oldin olib chiqib ketishingiz mumkin, ammo qal'a 8 yoki ko'p daqiqaga qaynatilgach, ular osongina tortib olinadi.
Sizga nima kerak
- 3 ta yirik kosta qalasi
- 1 osh qoshiq koser tuzi, ortiqcha ta'mi uchun
- 2 osh qoshiq tuzsiz sariyog'
- 2 choy qoshiq sarimsoq bilan qoplangan
- 1 stakan og'ir krem
- Ziravorga yangi qora qalampir
- ⅛ choy qoshig'i yangi grated muskat (ixtiyoriy)
- ¼ stakan qovurilgan Parmesan
Buni qanday qilish kerak
- Katta bir suv qaynatib oling va taxminan 1 osh qoshiq tuz qo'shing. Qal'ani (agar kerak bo'lsa, guruhlarda bajaring) qo'shing va qoldiq juda yumshoq bo'lgunga qadar 8 daqiqa davomida vaqti-vaqti bilan aralashtirib qaynatiladi. Qal'aning tokchalar bilan chiqarib oling yoki do'lga soling. Sovutgichni qulay tarzda ushlab turing va keyin qalin jarohatlarni tortib oling va taxminan qal'ani choping.
- O'rtacha issiqda katta panda yog'ni eritib turing. Sarimsoqni va sutni oltinga aylantirgunicha 1 daqiqa davomida qo'shing. Kremda bir necha tuz va qalampir bilan aralashtiring. Yuqori haroratni o'rnatib, qaynatib oling. Tayyorlangan qozonni, yong'oqni (ishlatilayotgan bo'lsa), parmesanni va tuzni (kerak bo'lsa) va qalampir qo'shing. Aralashmani qaynatib, qaynatib, aralashtiriladi va sos kremga aylanadi va go'zal qal'ani qoplaydi. Ziravorlarni tatib ko'ring va sozlang. Issiq xizmat qiling.
Web MD ning so'nggi yillardagi eng mashhur mahsulotlaridan biri bo'lgan qoldiq haqida gapirish kerak.
Qal'aning ham karam oilasidan kelib chiqqan, u ham brokkoli, gulkaram va yoqaga o'xshaydi. Faqat 33 kaloriya, bir chashka xom kale bor:
Taxminan 3 gramm oqsil
2,5 gramm tolalar
A, C va K vitaminlari ko'p miqdorda
Folate, B vitamini, miya rivojlanishi uchun kalit
Lutein va zeaxantin, qoldiqni chuqur, quyuq yashil bo'yoqqa beradigan va makula nasli va kataraktlardan himoya qiluvchi oziqalar
Fosfor, kaliy, kaltsiy va sink kabi minerallar
Qal'aning turli xil turlari borligini bilasizmi? Qal'aning ko'p turlari mavjud va ko'pgina yirik oziq-ovqat do'konlari kamida bitta bo'lishi kerak. Qal'alarni sotib olganingizda, qorong'i, tiniq barglarni qidirib toping. Ularni iste'mol qilishdan oldin, qo'llaringizni yoki pichoqni ishlatib, yanada qattiqroq sopalarni barglarini olib tashlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 190 |
| Hammasi yog ' | 19 g |
| To'yingan yog ' | 12 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 58 mg |
| Natriy | 1,243 mg |
| Uglevodlar | 3 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 3 g |