Sabzavotlar ikkilangan kontaktli grilda yaxshi ovqatlanadilar. Ular yaxshi gril belgilariga ega bo'ladi, baquvvat tiniq to'qimalarga va ozgina tutunli lazzatga ega. Siz xohlagan har qanday sabzavotlarni panjara qilishingiz mumkin; ular tayyorgarlik vaqtini ozgina olishadi. Preparatni tayyorlashdan oldin har doim sabzavotlarni yuvish. Agar istasangiz, terini kartoshka va piyozdan olishingiz mumkin. Barcha sabzavotlarning bir xil kalinlikta ekanligiga ishonch hosil qiling, ular pishirish yuzasi bilan bir xil aloqa qilishadi.
Keyin ular teng ravishda pishiriladi va bir vaqtning o'zida amalga oshiriladi.
Bu sabzavotlar o'zlariga yoqimli taomlar. Ularni zaytun moyi bilan yaxshilab yuvib tashlang va panjara oldidan yoki undan keyin yangi yoki quritilgan o'tlar bilan seping. Ularga bir piyola idish sifatida xizmat qiling yoki makaron yoki go'sht uchun makaron salatlarida yoki soslarda foydalaning.
Sabzavotlarni grilda tomosha qiling, chunki ular tezda kuyishadi. Piyoz kabi shakarda yuqori bo'lgan sabzavotlar boshqalardan ko'ra tezroq yoqib yuborilishi mumkin. Qovoq qoshiqlarini qanday tekshirib ko'rish uchun qopqog'ini bir oz ko'taring.
Ushbu pishirish vaqtlari faqat ikki tomonlama yoki ikkilangan aloqa yoki Jorj Foreman yopiq panjara turi uchun. Bu vaqtni boshqa grilish usuli uchun ishlatmang.
Ba'zi yangi yopiq panjara turlari bilan ularni muntazam panjara yordamida ishlatishingiz mumkin bo'lgan katta tekis sirtni ochishingiz mumkin. Agar siz ushbu panjani shu usulda ishlatmoqchi bo'lsangiz, jadvaldagi pishirish vaqtini ikki barobarga oshirishingiz va sabzavotlarni pishirayotganda, kostyumlar yoki katta vilkalar yordamida aylantirishingiz mumkin.