Mishlada, tabiiy ravishda, meksikalik yangi siqilgan ohak sharbati va pishiriqqa tuz tushirishni o'rganib chiqdi. bir pivo kokteyliga qaratilgan ushbu asosiy yondashuv yillar davomida an'anaviy maggi sousi yoki soya sousi va Worcestershire sosining kombinatsiyasi kabi turli mazali ingredientlarni o'z ichiga olishi uchun kengaytirildi.
Bugungi kunda siz barmenlar kabi deyarli ko'plab michelada pivo mexnat retseptlarini topa olasiz. O'z versiyangizni mukammal qilish uchun ushbu oddiy retsept bilan boshlang.
Sizga nima kerak
- 1/4 stakan qo'pol tuz (og'iz uchun)
- Ohak paxmoq
- 1 stakan muz kublari (yoki qattiq buzilgan muz)
- 1/4 chashka yangi siqilgan ohak sharbati
- 1dan 2 tagacha chashka
- issiq bodring sousi (masalan, Tabasco, Tapatio yoki Cholula)
- 1 dan 2 tagacha so'ya sosu
- Worcestershire sousida 1 dan 2 tagacha chiziq
- 1 shisha pivo (sovuq, tercihen a
- qora mexnat pivosi )
- Garnitür: 1 ohak tanasi
Buni qanday qilish kerak
- Bir tabakadagi tuz qatlamini yoying. Suvli pivo krujkalarining yoki katta oynaning og'zini uning atrofidagi ohak pardasi bilan ag'daring. Tuzda oynaning og'zini chetga surib, uning atrofini yopish uchun aylantiring.
- Stakanni muz bilan to'ldiring, keyin ohak sharbati, bodring sousini, soya sousini va Worcestershire sosini qo'shing. Barcha moddalarni birlashtirish uchun aralashtiramiz.
- Sekin pivoni pivoga tushiring. Oq quloqni shishaning chetiga qo'ying va darhol pivo mexnatiga xizmat qiling.
Misheladagi o'zgarish
Misheladagi imzo versiyasini ishlab chiqish uchun ingredientlar va miqdorlar bilan o'ynang. Klassik tayyorgarlikdagi o'zgarishlarga oid ushbu takliflar ijodiy suvingizning oqishini ta'minlaydi:
Soya va Worcestershire soslarini an'anaviy Maggi suyuqlik ziravorlaridagi bir necha sarsıntılar bilan almashtiring.
Aralashqa ba'zi Clamato sharbatini (mayin va tomat sharbati) qo'shing.
Chaynash yoki ikkita qora qalampir, selderey tuzi, tovuq bulyoni kukuni yoki go'shtli go'shtli ziravorlarni qo'shing.
Tuzli oynak chetini yo'q qil. Buning o'rniga, kokteylning ichiga bir oz tuz aralashtiring.
Shokoladli issiq sousni ozikli chilli bilan almashtiring (masalan, sof chili piquin yoki chang chipotle - sizning chilim tayyorlash uchun ishlatiladigan "chili chang" emas). Go'shtni rim tuzi bilan aralashtiramiz, uni sousle (lar) bilan aralashtiring yoki yuqoriga sepib oling.
Bir muddat o'tgach, pivoni faqat ohak sharbati va tuz bilan tayyorlang. Ushbu o'zgarish, deyiladi chelada Meksikaning ba'zi joylarida.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 216 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 28,423 mg |
| Uglevodlar | 34 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 3 g |