Bu shokoladli pechene kek, oilaviy shirinlik uchun mukammal hisoblanadi va tayyorlash va pishirish oson. Kek va oddiy shokoladli sirni ikkalasi ham kakao kukuni bilan tayyorlangan.
Kekni ajoyib mazali shirinlik uchun muzqaymoq kosasi bilan xizmat qiling.
Bog'liq
Wacky Cake
Ixtiyoriy muzlatish bilan mayonez pirojnoe
Besh daqiqa shokolad keki
Sizga nima kerak
- 1/2 stakan (4 grams) yog', yumshatilgan
- 1 1/2 chashka shakar
- 3/4 choy qoshiq tuz
- 2 choy qoshiq vanilin ekstrakti
- 1 choy qoshiq pishirish soda
- 1/4 choy qoshiq pishirish kukuni
- 2/3 choy qoshiq kakao kukuni
- 3 ta katta tuxum
- 1 1/4 chashka
- barcha maqsadli un, 5 1/2 untsiya
- 3/4 stakan suti
- Shokolad sirlari:
- 6 osh qoshiq sariyog '
- 1/4 choy qoshiq kakao kukuni
- 1/4 stakan sut
- 2 stakan shakarlamalar shakar
Buni qanday qilish kerak
- Mikroto'lqinli pechni 350 F (180 V / Gaz 4) ga qadar qizdiring. Yog 'va unni 9-by-5-by-3-inch tuxum pishiring yoki pishirish buzadigan amallar bilan porlash (unda un).
- Yaxshi aralashtirilganicha shakar va sariyog'ini qo'shing. Mikser past tezlik bilan tuz, vanilin ekstrakti, pishirish soda, pishirish kukuni va kakaoni qo'shing. Aralashtirilgangacha aralashtiring.
- Tuxumni har bir qo'shib olgandan keyin yaxshi urib, bir vaqtning o'zida qo'shing.
- Unning uchdan bir qismini va sutning yarmini qo'shing va aralashtirilgangacha past tezda aralashtiring. Unning qolgan uchdan bir qismini va qolgan sutni qo'shing va aralashtirilgan holga kelguncha aralashtiring. Qolgan unni qo'shing va aralashtirilgan holga keltiring. G'azablanmang.
- Tayyorlangan pishiriladigan idishni ichiga moyni tushiring va tekisroq yoying.
- Taxminan 60-65 daqiqa davomida pishirib yoki markazga qo'yilgan tishpik tozalanguncha tozalang.
- Taxminan 10 daqiqada sovutish uchun panjarani olib tashlang. Kekni pandan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va butunlay raftagi sovuting.
- Kekni shokoladli sirni (quyida ko'rsatilgan ko'rsatmalar) yoki sovuqni xohlagancha pishirib. Yoki meva va krem yoki muzqaymoq bilan tayyorlangan bo'laklarga xizmat qiling.
Shokoladli sir
- Shakar-shakarni shakarni bir piyola ichiga siltang va bir chetga qo'ying.
- Past haroratdagi kostryulkalarda yog'ni eritib turing. Kakao kukuni va suti bilan pishiring va qalinlashtirilgunga qadar pishirish va aralashtirishni davom eting.
- Shokolad aralashmasini issiqdan olib tashlang va shirinliklar shakarida chayqatin. Agar kerak bo'lsa, ko'proq sut bilan yupqa yoki qoshiq shakarni istasangiz, shakarni ko'proq qo'shing.
- Issiq sirni sovutilgan keki ustiga yoyib yuboring.
- Sirk mustahkam bo'lgandan so'ng, folga yoki plastmassa sariyog 'bilan qopqoqni yoping. Xona haroratida 3 dan 4 kungacha qolgan qoldiqlarni saqlang yoki 1 xaftaga qadar sovutish. Qisqartirilgan pirojnoe o'ralgan va muzlatilgan bo'lishi yoki 6 oygacha bo'lishi mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 367 |
| Hammasi yog ' | 15 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 88 mg |
| Natriy | 328 mg |
| Uglevodlar | 54 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 5 g |