Ispan tilida omletlar ba'zan "tortilla de huevos" deb nomlanadi, bu "yumurtoq tortilla" deganidir. Bu mexnat uslubidagi ingredientlar bilan to'ldirilgan va mazali nonushta qilmoqda.
Sizga nima kerak
- 2 tuxum, tayoq
- 2 osh qoshiq krem yoki smetana
- tuzning chimchiligi
- zaharli cho'tka
- sarg'ish pudrasi
- 1/4 stakan shredded jak pishloq
- 1/8 stakan
- yangi salsa , sharbatlarni sug'orish
- 1 choy qoshiq shiling yoki yog '
Buni qanday qilish kerak
- Tuxumni, kremni, tuzni, zirini va sarimsoq kukunini birgalikda bitiring.
- O'rtacha issiqda o'rta tarmoqli qovurilgan qozonda yog 'yoki cho'chqa yog'i. Tuxum aralashmasini to'kib tashlang va haroratni eng past ko'rsatkichga aylantiring. Tuxum deyarli o'rnatilgunicha pishiring. Agar tuxum jigarrang bo'lsa, idish juda issiq. Keyin, omletni * ustiga aylantiring.
- Pishloq va salsani omletning yarmiga qo'ying. Pishloqni eritishga yordam berish uchun yuqoridan katlayın. Pechkani pishirishni tugatish uchun qopqoq yoki folga parchasini 3 minut davomida yoping. Pandan chiqarib oling va darhol xizmat qiling.
- * Plitadan plastinka chiqarib oling va keyin idishni teparoq ustiga tepaga joylashtiring. Kubok va plastinani aylantiring, shuning uchun omborni boshqa tomondan pishirish uchun qaytib tushadi.