Vegan gingerbread keki uchun bu retsept ziravorlar va pekmezlar qatlamlari bilan boy va zich xushbo'y. Bu oila sevimli va ko'proq makrobiotik shirin emas, balki butun bir oziq-ovqat deb ataladi. Kek yaxshi saqlanadi, muzlatilishi mumkin va yaxshi tekis yoki shirin sous bilan. Biz ayniqsa uni Armut Ginger Compote , yong'oq kremi yoki Vanilla Tofu Whip bilan yaxshi ko'ramiz.
Sizga nima kerak
- 1 ¼ stakan un (bug'doy pechenesi)
- 1 ¼ stakan un (ochilmagan xamir)
- 2 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1 choy qoshiq pishirish soda
- 1 osh qoshiq zanjabil (tuproq)
- 2 choy qoshiq doljin
- 1/2 choy qoshig'i chinnigullar
- 1/2 choy qoshiq tuz (dengiz)
- 3/4 stakan zaytun moyi (bokira qizil)
- 2/3 chashka pekmezi (quyuq, sutsiz)
- 2/3 chashka chinor sharbati (quyuq)
- 3/4 stakan soya suti (yoki guruch suti)
- 1 osh qoshiq sarig'i (limon yoki to'q sariq)
- Majburiy emas: 1/2 stakan kristalli zanjin (tug'ralgan)
Buni qanday qilish kerak
Oldindan isitiladigan pechni 325 F ga etkazing
9x13 "pishirish idishini engillashtiramiz.
Karıştırıcı bir piyola ichida unlar, pishirish kukunlari va sodali suv, zanjabil, doljin, chinnigullar va tuz bilan birlashtiradi.
Alohida idishlarda yog', pekmez, chinor siropi, soya suti va moyni aralashtiramiz. Quruq moddalarni yaxshilab quritib, ularga namlik qo'shing. Yaxshi silliq bo'lgunga qadar tezda aralashtiring Aralashtirmang. Kristallangan zanjabilni aralashtiring.
Oshxonani pishirish idishiga quying, pechning markaziy rafiga joylashtiring va krujkaning markaziga tishpiq qo'yilguncha 40-45 daqiqa pishiring.
Xizmat qilishdan oldin 20 daqiqa sovushini qoldiring.
Mualliflik huquqi 2009 by Jen Hoy
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 299 |
| Hammasi yog ' | 16 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 11 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 534 mg |
| Uglevodlar | 39 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 2 g |