Tuxumlangan ikra juda xushmuomalalik bilan davolashdir. Salmon sho'r, silliq va bir oz shirin. Lekin sovuq füme qizil ikra yoqdi! Men uni har doim bir necha soniya davomida bir oz sariyog' bilan pishiraman, shunda ishonchim komil. Agar sizga yoqadigan bo'lsa, buni qilish shart emas. Sovuqning o'rniga issiq qizarib ketgan losonni ishlatishingiz mumkin. U pishirilgan, shuning uchun siz oziq-ovqat xavfsizligi haqida g'amxo'rlik qilishingiz shart emas. Issiq füme qizil ikra yana aniqroq lazzat bilan mustahkamlanadi.
Bu kichik sandviçlar nafaqat mazali. Füme bodring, krem pishloq va mayonez bilan birlashtirilgan, unda aralashmasi faslag'anli barglari bilan urg'ulanib pishgan kichik kruvasanlarni to'ldiradi. Bu sandviç brunch yoki xonimlar tushlik uchun idealdir (ular mavjudmi?). Ba'zi muzli choy va yangi va shirin mevalarni aralashtiring, shirin uchun ba'zi limon barları. Sandviçler, bufet yoki bir partiya uchun sovuq sendvich tepsisinin bir qismi sifatida ham yaxshi.
Ushbu retsept, shuningdek, appetizer yoyilishi yoki quyilishi kabi xizmat qilishi mumkin. Uni chaqaloq sabzi, qo'ziqorin va qalampir chiziqlari kabi krakerlar va xo'rozlar bilan xizmat qiling. Somon sifatida xizmat qilish uchun, krem pishloq aralashmasidan oldin somonni yoki og'ir krem bilan ikra qo'shing.
Ushbu retseptga qo'shimcha tarkibni qo'shishingiz mumkin; ba'zi bir kesilgan yashil piyoz yoki karamelleştirilmiş sariq piyoz qo'shish haqida o'ylab ko'ring. Sautéed sarimsoq yaxshi qo'shimchalar bo'lishi mumkin, chunki ba'zi kaparchilar yoki mayda tug'ralgan shirin yoki arpabzal tuzlangan bo'lishi mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 (8 grams) paketlar nozik dilimlenmiş sovuq füme ikra
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 1 (8 grams) paketli krem pishloq, yumshatilgan
- 1/2 chashka mayonez
- 1/2 choy qoshiq quritilgan faslag'an barglari
- 1/2 piyola yangi faslag'an barglari
- 16 kichik kruvasan, split va tushdi
Buni qanday qilish kerak
- Limonni alohida tilka ajrating. O'rtacha tandirda qizdiring va qizil ikra sutini bir marta aylantirguncha, bir daqiqaga yoki shunga aylantiring. Agar siz qizil ikra ishlatilmagan bo'lsa, bu qadamni o'tkazib yuborishingiz mumkin. Somonni parchalab tashlang. Agar siz lososni pishirayotgan bo'lsangiz, o'tkir pichoq bilan kesib oling.
- O'rta kosada yumshoq va yumshoq bo'lgunga qadar elektr mikser bilan krem pishloqni urib tashlang. Mayonezga tekis bo'lguncha urish.
- Lemonga aralashtiring va quritilgan faslag'an bilan aralashtiring.
- Sandviçlarni losos bilan to'ldirish, barcha faslag'an barglari va kruvasanlar tayyorlang. Darhol xizmat qiling.
- Vaqti-vaqti bilan to'ldirishingiz mumkin; faqat uni yaxshilab qamrab oling va muzlatgichda 3 kungacha saqlang. Agar sendvichli to'lg'azish yoki kraker bilan atir-up qilish uchun kerakli paytda foydalaning.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 387 |
| Hammasi yog ' | 35 g |
| To'yingan yog ' | 11 g |
| To'yinmagan yog ' | 11 g |
| Xolesterin | 61 mg |
| Natriy | 200 mg |
| Uglevodlar | 7 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 14 g |