Bu go'shtli guruch puding retseptidan ko'ra qolgan pishirilgan guruchdan foydalanishning yaxshiroq yo'lini o'ylay olmayman. Bu har bir ısırıkta pok konfor oziq-ovqat . Boy va qaymoqli, bu guruch puding sizni ichkaridan iliq qiladi.
Stovetop guruch pudingi: tayyorlash bo'yicha maslahatlar
Guruch pudingini tayyorlashning turli xil usullari mavjud. Dunyoning har bir mamlakati va mintaqasi turli xil ziravorlar va ingredientlardan foydalanib, o'zlarining turlicha bo'lishiga qaramasdan tuyadi.
Yo'qotmang: Sizning og'iz suvingizni quradigan 9 guruch puding retsepti
Ushbu retsept to'liq sutni talab qilsa-da, siz so'ragan sut yoki bodom sutini ishlatishingiz mumkin. U boy emas, lekin guruch pudingi hali ham yaxshi bo'ladi. Turli uchun, mayiz o'rniga tatlisli quritilgan mayin yoki gilosdan foydalaning.
Hind guruch puding retseptlari Basmati kabi uzun g'alla guruchini chaqiradi va tuxum yoki vanil ekstrakti ishlatilmaydi - buning o'rniga kokos suti, shakar, kardamom va gul suv ishlatiladi. An'anaviy xitoylik pishirishda guruch pudingi guruch uni, bug'doy kraxmalli va qizil loviya foydalanganligi sababli jelatinli sifatga ega. Farsning guruch pudingi sutsizdir va boy aromatik zafar, kardamom, doljin, bodom va pista bilan bezatilgan. Quyidagi retsept ekzotik emas va hech qanday pishirilgan oq guruch bilan tuzilishi mumkin, lekin tuxumning qo'shilishi siz boshqa retseptga ega bo'lolmaydigan boy kremlik qo'shadi. Bu oddiy va tezkor retsepti, bir necha qisqa bosqichlarda amalga oshirilishi mumkin.
Sizga nima kerak
- 2 stakan tam sut, bo'lingan
- 1-1 / 2 stakan pishirilgan guruch
- 1/3 choy qoshiq shakar
- 1 katta tuxum, engil kaltaklangan
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 1 choy qoshiq vanilin ekstrakti
- 1/2 choy qoshiq zamin darbasi
- 1/2 chashka mayiz
Buni qanday qilish kerak
- O'rtacha issiqda o'rta (3 quart) tandirda sutning 1-1 / 2 stakanini joylashtiring. Bunda pufakchalar qirralarning atrofida shakllana boshlaydi, pechni kuzatib turing - agar sut qaynatilsa, qaynab chiqmasdan oldin issiqni pastga aylantiring.
- Pishgan guruch va shakar qo'shing va issiqlikni pastga aylantiring. 15-20 daqiqa davomida guruch pudingini qaynatib, qovuraylik.
- Qolgan sutda, kaltaklangan tuxum, sariyog ', vanil, doljin va mayizni aralashtiring. Guruch pudingi qalinlashguncha doimiy ravishda aralashtirib, bir necha daqiqa davomida pishiring.
- Darchinadan sepib, darhol xizmat qiling.
Bu taom keyingi kun ham mazali, shuning uchun men doimo ikkitadan qatlam qilaman. Guruch muzlatgichda bo'lgan vaqt davomida suyuqlikni pishirishni davom ettirayotganidek, pudingni sovutgichga o'tkazmasdan oldin yana bir yarim sutli sut qo'shasiz.
Qochib ketmaslik: o't pichog'i pepsidini yong'oq yuqumli to'plam bilan esga soling
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 402 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 169 mg |
| Natriy | 97 mg |
| Uglevodlar | 65 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 11 g |