Osiyolik mashhur restoranlarda marul marosimida katta taom yoki asosiy taom tayyorlanadi. Bu lazzatli tovuq gullari marvaridlari ustritsa aromali sous bilan tayyorlanadi.
Eslatma : Agar siz glutensiz dietada bo'lsangiz, bu osonlikcha glutensiz Oyster Sous va Soy Sosining brendlari yordamida va boshqa barcha turlaridan zaytun bo'lmasligi uchun glutensiz retseptga aylantirilishi mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 boshli aysbergan marul (yoki romain marul bargi, qaysi biri afzal)
- Sos:
- 1 osh qoshiq
- soya sosu
- 2 osh qoshiq
- istiridye sosu
- 1 osh qoshiq quruq sher
- 1 choy qoshiq shakar
- Qolgan Tarkibi:
- 1 osh qoshiq Osiyo Susan yog'i
- 1 dilim zanjabil (maydalangan)
- 1 sarimsoq qalamchali (maydalangan)
- 2 yashil piyoz (tug'ralgan)
- Tovuq ko'kragidan 1 go'shtli go'sht (yoki kesilgan oq tovuq go'shti)
- 1 qizil qalampir (urug'langan va tug'ralgan)
- 1 mumkin
- suv kashtan (issiq suv bilan yuvilgan va tug'ralgan)
- 1 bargli selderey (tug'ralgan)
Buni qanday qilish kerak
- Marulni yuvib quritib, barglarni ajratib oling. Bir chetga qo'ying.
- Sosli ingredientlarni birga aralashtiring. Issiq go'shtni yog 'panjasi ichida yuqori haroratda qizdiring. Sarimsoq, zanjabil va zanjabil aromatik bo'lgunga qadar sarimsoq, zanjabil va yashil piyoz qo'shing. Tovuq qo'shing va tovuq qoshiqlangunga qadar pishiring. Tovuqni idishdan olib tashlang va bir chetga qo'ying.
- Qizil qalampir, suvda kashtan va karavizni qovurilgan idishga qo'shing. Sosli ingredientlarni qo'shing va o'rtacha haroratni pishirib oling, Misr yog'i / suv aralashmasini tez aralashtiramiz va qalinlashishga aralashtirib, sousga qo'shing. Tovuqni qaytarib oling. 2-dan 3-daqiqagacha pishiring, aralashtiring, isitiladi va tovuqni tayyorlashni tugatadi.
- Marul bargini joylashtiring va tovuq va sabzavot / sous aralashmasidan aralashtirilgan choy qoshiqni o'rtasiga qoshiq qiling. Marul to'ldiruvchisi "taco-uslubi" ni tayyorlash uchun mo'ljallangan bo'lib, marul / tovuq aralashmasi paketga o'ralgan. Tovuq va marul barglarining qolgan qismi bilan davom eting. Xizmat qilish.
Varyasyonlar: Turli sabzavotlarni almashtirishni yoki sousning o'rnida bozorda mavjud bo'lgan ko'plab qovurilgan soslardan birini qo'llashga harakat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 282 |
| Hammasi yog ' | 13 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 63 mg |
| Natriy | 415 mg |
| Uglevodlar | 19 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 23 g |