6 ta Meksika taomlari uchun eng yaxshi o'tlar

Juda ko'p tayyorgarlik davrisiz mazali ovqat uchun achchiq fasol va guruch pishirog'i yoki enchiladas kabi hech narsa yo'q. Bu mazali o'tlarni o'sib chiqing va mexnat ovqatlanishining haqiqiy ta'mini yaratish uchun uni pishirishga qo'shing. Xushbo'y narsalaringizni tezroq yoqtirish uchun ziravorlaringizdagi shkafda saqlab turish uchun sevimlilaringizning quritilgan aralashmasini qilib ko'ring.

• 01dan 06gacha

  Cilantro

  Cilantro issiqlikni yoqadigan idishlarga sovutish ta'mi qo'shadi. Bu yillik o'simlik meksikalik taomlar uchun mutlaq shartdir. U o'simlik mavsumida yaxshi pishadi va urug'lardan tezda o'sadi. Cilantro haroratni yoqtirmaydi. Agar siz quruq, issiq joylarda yashasangiz, harakatlanadigan idishdagi o'simliklar silantro. Har kuni to'rt soatdan keyin quyoshdan bir nechta hosil olishga imkon bering. Nima bo'lishidan qat'iy nazar, yoz oylarining eng issiq haftalaridan boshlab, sizning shilantroingiz baxtli bo'lmaydi.

  Cilantro - bu ajralib ketadigan shaxs bo'lgan o'simlik. Dastlabki vegetativ bosqichida u barglari mavsum Meksika taomlari bilan tanishgan, ammo u urug' hosil qilganda taniqli keramika hisoblanadi. Ushbu urug'lar kori, turşu, sho'rva va piyozlarda ishlatilishi mumkin.

• 02 of 06

  Oregano

  Oregano uchta o'simlik Lotin buketi gardini-oregano, kekik va marjoramlarning O'rta er dengizi va Meksika oshxonalarida mashhur bo'lgan qismidir. Ushbu lazzatli shamlardan foydalaning va sizning uyingizda keladigan meksikalik kechaga oshxona uslubingizni aylantiring.

  Bir qorishma yoki oregano, kekik va marjoram ham o'simlik yog'ochga yaxshi mos keladi. Qish mavsumida siz o'rim-yig'imingiz va o'simliklaringizni abadiy ta'minot uchun quriting.

  Eslatma: Sizning tarifingiz Meksikalik oregano chaqirsa, bu butunlay boshqa zavod. Bu kichik buta, haqiqiy oregano emas va Meksika bozorlarida joylashgan. Bu ta'mlar shunchaki nozik bo'lib, umumiy oregano. Agar siz uni almashtirishni istasangiz, uchdan biriga o'xshash oddiy oregano bilan boshlang.

• 03 ning 06

  Qalbim

  Ko'pchilik Meksika taomlarida aks ettirilgan. Issiq, aniq ta'mli juftliklar achchiq ovqatlar bilan yaxshi. Bir oz bo'lsa-da, uzoq yo'lni bosadi, shuning uchun dastlab ziravorlar bilan engil qo'lni ishlating.

  Kekikni dondurduysanız, lazzat yanada aniq bo'ladi. Agar chuqur muzlatish uchun boshlangan idishda kekikni ishlatayotgan bo'lsangiz, yodda saqlang.

• 04 of 06

  Maydanoz

  Petrushka yana bir ajoyib sovutish o'ti. Uning porloq, yashil ta'mi salsa yoki boshqa boy xushbo'y ovqatlarni mukammal tarzda chiqaradi.

  Maydanoz yaxshi qurib ketmaydi. Bu eng yaxshi ishlatiladi, lekin siz etarli ichki yoritish bo'lsa, uni yopiq bino ichida osonlik bilan o'sishi mumkin.

• 05 of 06

  Mint

  Yalpizni muhim pishirish o'ti deb o'ylashingiz hayratlantirishi mumkin. Bu! Lazzatli va to'lgan chuqurlik, yalpiz - lotin tayyorlanadigan pishirishga kuchli qo'shimcha. Lotin aralashmalarining eng kichik qismida nanodan foydalaning. Lazzat uzoq yo'lni bosadi va kuchli yalpizli profilni osongina to'ldirishingiz mumkin.

• 06 of 06

  Marjoram

  Marjoram chuqurlik va boshqa hech kimga o'xshamaydigan ta'mga ega bo'lgan ajoyib o'simlikdir. Bu latino pishirishning ko'plab tatlariga juda mos keladi. Bu Meksika taomlarini tayyorlashni istagan har bir kishining oshxonasida bo'lishi kerak.