Yangi kurtka, shuningdek, koryander deb nomlanadigan ajoyib o'simlik bo'lib, Meksikalik salsalardan tortib Yaqin Sharq taomlaridan tortib to Tayland oshlariga qadar ishlatiladi. Afsuski, boshqa quritilgan o'simliklar ham quritmaydi va muzlatgichda uzoq turmaydi. Bu erda yangi shilantro xushbo'yligini saqlab qolishning eng oson yo'li.
Sizga nima kerak
- 1/2 chashka cilantro (barglar va jarohatlaydi, yangi, mayda tug'ralgan)
- 2 osh qoshiq. tuz
Buni qanday qilish kerak
- Agar o'zingiz o'sasiz va kerakli narsani tanlashingiz mumkin bo'lmasa, o'zingiz ham, oziq-ovqat va pulni behuda sarflab, o'zingizning o'tmishdagi mag'lubiyatdan qutulishingiz mumkin. Bu o'simlik tuzi qolgan yangi shilantrodan foydalanishning oson yo'li.
- Berilgan miqdorlar 1/2 chilantro tuxum idishi uchun ishlatiladi, ammo siz 4 qismdan iborat nozik tug'ralgan, yumshoq, silantrodan 1 qismli tuzga bo'lgan nisbaga yopishib olganingizdagina miqdori ko'paytirasiz.
- Cilantro kirga yopishib olgani uchun mashhurdir. Bir shamchaning ildiz uchini ushlab, uni katta idishga solib yoki sovuq suv bilan cho'kib, silantrini yaxshilab yuvib tashlang. Qoplamoq quyi qismida ko'rinmaguncha toza suv bilan takrorlang. Ko'pchiligi quruq sochiq yoki toza sochiq orasida quruq shilantro shoxini.
- Chiroyli chilantrani chiroyli qilib quyib oling. Buning uchun zarur bo'lgan oziq-ovqat protsessori mavjud.
- Ayirboshlashdan keyin halqani baholang. Go'yo bo'shashgan yangi, mayda tug'ralgan o'simliklarning har 4 qismi uchun 1 qismli kosher yoki boshqa yodlangan tuz qo'shing (yodlangan tuz tuzni tuzsizlantirishga olib kelishi mumkin). Yaxshi qo'shilib ketgunga qadar aralashtiring.
- Sovutgichda toza shisha idishga, qopqoq va do'konga joylashtiring.
- Qo'llash uchun foydalanadigan retsept bo'yicha chaqirilgan boshqa tuzni tashlab qo'ying. Oddiy tuz o'rniga soslar qo'shing. 3/4 choy qoshiq silantro tuzi va 1/2 choy qoshiq sarimsoq tuzi bilan sirka, krem fraiche , yogurt yoki labnenin 1 1/2 chashka qo'shib, oddiy, ammo mazali quying .
Maslahat: Yangi tarkibni tuzga o'xshatsa 4 - 1 nisbatida yaxshi quritilmagan o'tlar bilan, masalan, silantro, reyhan, pichan, maydanoz va bibariya kabi boshqa ajoyib o'simlik tuzlarini yaratish uchun foydalanish mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 2 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 699 mg |
| Uglevodlar | 0 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |