Xushbo'y qovurilgan piyoz

Bu chuqur qovurilgan piyoz uzuklari mayda murchdan qo'shimcha to'qima va keskinlik hosil qiladi. Bu tuxum, un va jo'xori moyi, mazali piyoz uzuklari uchun ajoyib kombinatsiya.

Men piyoz halqasini yaratganimda shirin Vidaliya piyozidan foydalanishni yaxshi ko'raman, ammo siz ham qizil piyoz yoki sariq piyozdan foydalanishingiz mumkin. Sut yoki moyni piyoz bilan qoplashdan avval piyozni pishirish.

Sizga nima kerak

• 4 ta katta shirin piyoz
• 3 stakan sut yoki ayran
• 2/3 chashka sariq go'shtli jo'xori
• 1 2/3 chashka barcha maqsadli un (bo'lingan)
• 1/4 choy qoshiq tuz
• 1/8 choy qoshiq qalampir
• 2 osh qoshiq eriydi
• 1 kaltaklangan tuxum
• 1 2/3 stakan sut

Buni qanday qilish kerak

1. Keyingi piyozlarni qavrilgan paytda piyoz halqalarini iliq ushlab turish uchun pechni 200 ° F daraja qizdiring.
2. Piyoz sochiqlari bilan pishiriladigan plitani piyoz halqalarini to'ldirish uchun joylashtiring va ularni yaqinda o'choqqa iliq tutish uchun boshqa pishiradigan idish joylashtiring.
3. Piyozni qirish va ularni 1/4 dyuym qalinligi atrofida aylantiring. Davrlarni halqalarni ajrating.
4. Katta, keng qoshiqda bir necha dyuym sut yoki ayran yog'i tushiring. Piyoz halqalarini qo'shing va ularni 15-20 daqiqaga qoldiring.

1. Chuqur, og'ir qobirg'a yoki chuqur fritözda 365 ° F gacha o'simlik yog'ining taxminan bir yarim quartini isitiladi.
2. Shu bilan birga, boshqa bir piyola, un, Misr, 2/3 choy, un, tuz, qalampir, eritilgan qisqartirish, tuxum va 1 2/3 stakan sut birlashtiring. Xamir silliq bo'lguncha aralashtiriladi.
3. Yana bir piyola ichiga 1 chashka unni qo'ying.
4. Sut ichidan ba'zi piyoz halqalarini olib tashlang. Ularni birinchi navbatda tekis unga solib, keyinchalik moylash uchun ularni moylash uchun tushiring.
5. O'simlik yog 'qismida piyoz halqasini 2 dan 3 minutgacha yoki oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Yog 'to'g'ri haroratda ekanligiga ishonch hosil qiling va piyozni to'ldirmang.
6. Qog'oz sochiqlari bilan qoplangan pishiriladigan plastmassaga quyiladi. Chovoqli piyoz halqalarni pishirish idishiga solib, ularni 30 daqiqa davomida isitish uchun oldindan isitiladigan pechga qo'ying.

Siz ham shuni qila olasiz

Buzilgan va chuqur qovurilgan piyoz

Balsamik Soğan Jam

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	227
Hammasi yog '	11 g
To'yingan yog '	4 g
To'yinmagan yog '	4 g
Xolesterin	42 mg
Natriy	311 mg
Uglevodlar	26 g
Diyet tolasi	2 g
Protein	8 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)