Ushbu mashhur asal ziravorining mohir ziravoridan bahramand bo'ling
Benedictin qadimiy likyor bo'lib, zamonaviy barda yaxshi o'rin egallagan. Eng ko'p qo'llaniladigan o'simlik tarkibidagi likyorlardan biri va shirin asal va ziravor ta'mi bugungi kunda eng yaxshi kokteyllardan topilgan. Agar zaytun, baharatlı tatlılık uchun bir ta'mga ega bo'lsangiz, Benedictine, siz olishni istagan lazzatdir.
Benedictin ta'mi qanday yoqadi?
Benedictin chindan ham noyob likyor bo'lib, uning ta'mini tasvirlash qiyin bo'lishi mumkin.
Likor 27 ta o'simlik va ziravorlardan foydalanadi va ularning aralashmasidan hech biri hukmronlik qilmaydi.
Boshqa o'simliklardan farqli o'laroq, Benedictin dorivor emas. Buning o'rniga, ta'mli ziravorlar, meva tovushlari va o'simlik nuance bilan ajralib turadigan shirin asalning lazzati mavjud. Brendi jin bilan aralashtirib, asal bilan shirin bo'lib, Benedictinning qiziqarli ta'mi haqida yanada yaqinroq fikrga ega bo'lasiz.
Bundan tashqari, Benedictinning engil likyor emasligini ham ko'rasiz. U o'rtacha viski, rom yoki boshqa bazaviy spirtlar bilan bir xil bo'lgan to'liq 40% ABVda shishaga solinadi. Ushbu yuqori spirtli ichimliklar tarkibida jozibador, mustahkam va murakkab likyorni yaratib, uning lazzat qismini kesadi. Benedictin haqida boshqa narsalarni qayd qilish:
- Benedictin o'z-o'zidan yoqishi mumkin.
- Yaxshi viskiga o'xshab, uning lazzati bitta muz kub bilan hayotga kiradi (qanchalik katta bo'lsa).
- B & B deb atalgan sharobni yaratadigan konyak bilan oddiy aralashmasi bilan mashxur.
- Benedictin shuningdek, frantsuz konyakidan foydalanadigan oldindan aralashgan B & B mahsulotini sotadi va sotadi. Bu juda mazali, qulay va Peary Bird retsepti ishlatiladi.
Qizig'i shundaki, Ernest Xeminguey, 1919 yilgi " The Mercenaries " ( "Mercenaries ") hikoyasida konyak va Benedictinning aralashmasi haqida gapirdi.
Benedictin mexnatlari
Siz Benedictin turli lazzatlari va turli kokteyllarda yaxshi aralashganligini topasiz.
B & B ning sodda usullaridan Vieux Carre kompleksiga kelib, sizning ichimlik sarguzashtlarida sizni ko'p joylarga olib keladigan likyor. Buni hayratga soladigan narsa shundaki, u har qanday yaxshi tayyorlangan barda o'ralgan hisoblanadi .
- B & B - konyak
- Cherry Lane - cherry vodka, limon sharbati, oddiy sirop, achchiq
- Creole Cocktail - burbon, shirin vermut, maraschino
- Derby Cocktail - burbon, achchiq
- Frisco Turş - viski, limon va ohak sharbatlari
- Balom mexnat - applejack, kuracao, limon sharbati
- Sut va asal - sut
- Singapur Sling - jin, gilos likyor, ohak sharbati, oddiy sirop, klub soda
- Vieux Carre - javdarli viski, konyak, shirin vermut, achchiq
- Benediction - Benedictinni juda sof shaklda ko'rsatadigan oddiy oddiy ichim. 3/4 untsiya Benedictinni shampan flutiga to'kib tashlang, shampan bilan to'q sariq burgut va tepalikni qo'shing. Agar xohlasangiz, limon gardishi garniturini qo'shing.
Benedictin qanday qilinadi?
Benedictin uchun retsept xususiy mulkdir va distillangan spirtli ichimliklar sanoatining likyor tomonida tez-tez ko'riladigan "maxfiy" ta'riflardan biridir. Biz unga nima kirganini aniq bilmasak ham, biz biladigan bir nechta narsa bor.
Benedictin 27 ta o'simlik va ziravorlardan iborat. Bular orasida anjelika, issop, limon balzam, archa, zafar, aloe, arnika va darchin bor.
Biroq, tovar brendning aniq tarkibiy qismiga qandaydir shikoyat yoki da'vo qo'ymaydi.
Benedictindagi distillers bu 27 ta ma'lumotni to'rt guruhga bo'linishini bizga ma'lum qiladi. Har bir guruh neytral ruhlar bilan birlashtirilgan va bir yoki ikki marta distillangan. Natijada, Esprits deb nomlangan to'rt distillat bor .
Bajarilgan Esprits keyin rang uchun arpa va safron infuzion uchun aralashtiriladi. Ushbu qarama-qarshilik, to'rt oy davomida eman boralariga kirmasdan lazzatni tugatish uchun ikki marta qizdiriladi. Shishani to'ldirishdan avval, ruh suziladi.
Benedictin hikoyasi
Benedictinning uzoq tarixi bor, va bu asrning ko'pgina ruhlari kabi, aslida haqiqatdan ham ko'proq afsona bo'lishi mumkin. Qanday bo'lmasin, bu ajoyib hikoya qiladi.
Bu hikoya 1510 yilda Fransiyaning Normandiya shtatidagi Abbey de Fempampdagi Benedictin rohibasi Dom Bernardo Vinelli bilan boshlanadi.
Vinselli o'sha davrda alchemyda ishlaydigan ko'pgina rohiblardan biri edi va Benedictinni ilhomlantirgan asl formula, charchagan monaxlarni qayta tiklashga mo'ljallangan edi.
1860 yillarga va Aleshandre Le Grandga tez oldinga. Sharob savdogari oilasining kollektsiyasini ko'zdan kechirar edi, jumladan, 1789-yilgi Frantsiya inqilobi davrida monastirlar abbeyni tark etdi.
To'plamda Vinxelining 200 dan ortiq retseptlari mavjud bo'lib, ulardan biri bu noyob o'simlik likyorasining original formulasi edi. Le Grand to'liq retsepti va bugungi kunda Benedictine deb nomlanadigan narsalarni yaratdi.
Qizig'i shundaki , "DOM" atamasi "Deo Optimo Maximo" ma'nosini anglatadi va " Xudo abadiy yaxshi, cheksiz buyuk " degan ma'noni anglatadi va abbeyda likyorning kelib chiqishini eslatish uchun ishlatiladi.
Le Grand 1863 yilda Benedictinni sotdi va 1888 yildan boshlab AQShga keltirildi. Frantsiyaning Fécamp shahridagi asl abbey yaqinida ishlab chiqarildi va endi marka Bacardi Limitedga tegishli.
- Hacimce% 40 spirtli (80 dalil)
- $ 35 / 750ml chashka chakana savdosi