Spirtli ichimliklarni almashtirish

Siz bugungi kunda ko'plab spirtli ichimliklarni iste'mol qilishni talab qiluvchi retseptlar topasiz. Bu islom qonuniga rioya qilganlar uchun muammo bo'lib, spirtli ichimliklar, hatto pishirishda kam miqdorda ishlatilsa ham, taqiqlangan deb hisoblanadi. Spirtli ichimliklarni iste'mol qilishni ta'qiqlovchi retseptlar keyinchalik chegaralanadimi? Arzimaydi! Bu yerda siz spirtli ichimliklar, tarkibida juda keng tarqalgan tarkibiy qismlar va ehtimol siz allaqachon qo'lingizda bo'lgan moddalarni almashtirish uchun juda ko'p alkogolli moddalar mavjud.

Ba'zi spirtli ichimliklar ularni almashtirish uchun bir nechta elementlarga egadirlar, shuning uchun siz buni tajriba qilib, qaysi o'zgarish siz uchun eng yaxshi deb topasiz. Bundan tashqari, ko'pchilik o'zgartirishlar spirtli ichimliklarni bir xil o'lchov yordamida ishlatilishi mumkin.

Bu erda retseptlar uchun mo'ljallangan spirtli ichimliklarning ro'yxati va ularni almashtirishda ishlatilishi mumkin bo'lmagan spirtli tarkibiy qismlar keltirilgan.

Amaretto: Amaretto non va shirinliklardan sabzavotlarga va asosiy taomlarga qadar ko'p idishlarda keng tarqalgan. Amaretto uchun mukammal tiklash bodom ekstraktidir. Badam ekstrakti juda kuchli lazzatga ega bo'lib, faqat amaretto miqdorining taxminan ¼ qismidan foydalaniladi.

Apple Brandy: Bu erda kerak bo'lgan olma ta'mi, shuning uchun olma sharbati, olma sharbati, shakarsiz olma sharbati kontsentrati, hatto olma yog'i almashtirishda ham foydalanish mumkin.

Bourbon: bir choy qoshiq yoki spirtli bo'lmagan vaniladan ikkitadan ikkinchisidan bir retsept bilan burbonni almashtirish uchun foydalanish mumkin.

Brandy: Brandy boshqa retseptlarda topilgan yana bir spirt, va uni almashtirish uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan turli xil meva sharbatlari mavjud. Suv umumiy o'zgarishdir, lekin retsepti bo'yicha, gilos siropi (konservalangan gilosdan), oq uzum sharbati va olma sharbati ishlatilishi mumkin.

Shampan: bu yerda olma, uzum yoki kızılcık suvi kabi har qanday porloq meva sharbati qiladi.

Ginger ale ham mevali ta'mga ega bo'lishni afzal ko'rsangiz yaxshi ishlaydi.

Qahva likyori: Espresso retsept qahva likyorini chaqirganda katta o'zgarishdir. Qahva siropi shuningdek, alkogolsiz qahva ekstraktidan ham foydalanish mumkin.

Konyak: Armut, shaftoli yoki o'rik sharbati retsept bo'yicha konyakni almashtirish uchun kerak bo'lganda yaxshi ishlaydi.

Crème de menthe: Crème de menthe o'rnini bosuvchi nayza moyi ekstrakti - bu yaxshi tanlov yoki naychali yog ', bu oz miqdorda suv bilan seyreltilmelidir.

Ouzo: Yo'ldagi ozu o'rnini almashtirish uchun italyan soda siropini ishlatish kerak.

Shaftoli konyak: Rezept tarkibida shaftoli konyakini almashtirish uchun konservalangan shaftoli siropidan foydalaning. Shaftoli sho'rpanda tayyorlanganligiga ishonch hosil qiling. Shaftoli qoramollari ham ishlatilishi mumkin.

Yalpiz Shnapps: yong'oq shnappsini almashtirishda zaytun yaxshi ishlaydi. Alkogolsiz yong'oqning ekstrakti ham ishlatilishi mumkin.

Port-xamr : uzum sharbati, tarjixon zich, teng miqdorda ishlatilishi mumkin. To'q yoki olma sharbati ham engil ta'mga ega bo'lishi mumkin.

Qizil sharob: qizil sharobni qidirish uchun retseptni yaxshilash uchun jo'xori sharbati, uzum sharbati, tomat sharbati, hatto mol go'shti yoki sabzavotli bulyondan foydalanish mumkin.

Rum: Vanilla ekstrakti yoki alkogolsiz rom ishlatilishi mumkin. Ananas suvi va olma sharbati ham yaxshi almashtiriladi.

Sherry: Apple, ananas va apelsin sharbatlarining hammasi yaxshi sherni almashtiradilar. Shaftoli siropi ham ishlatilishi mumkin.