Kaplumbağa shirinliklar shokolad do'koni klassikasi bo'lib, u uyda qilish juda oson. Sizga tanish pecan, karamel va shokoladni qayta tiklash uchun faqat uchta tarkibiy kerak. Ularni qilishning turli xil yo'llari bor - ba'zi odamlar ularni pattitsiyaga aylantiradi, boshqalari esa tom ma'nodagi qopqoq shaklini yaratishni yaxshi ko'radilar. Nihoyat, siz ularni qanday qilib yaratganingiz sizga bog'liq. Ularning muhim qismi va ularni kaplumbaz qiladigan narsa shokolad, pecans va karamelning birikmasidir.
Karamelga kelsak, do'kondan sotib olish eng tez va oson bo'ladi, ammo ta'mga qadar, iloji boricha uyni har doim afzal ko'rayapmiz. Biz, odatda, faqat kaplumbağalar uchun karamelning yangi to'plamini qilmaymiz, ammo agar biz karamel ishlab chiqargan bo'lsak va qoldirib ketsak, kaplumbağalar buning uchun mukammal hisoblanadi! Yumshoq karamellar uchun ushbu retseptni ko'ring va sizning kaplumbağalaringizni yuqoridan olmaysizmi!
Sizga nima kerak
- 12 gram
- yumshoq karamellar (uy qurilishi yoki do'kon sotib olish)
- 6 gram
- pecans (yarmi, qizartirilgan)
- 8 untsiya shokolad (
- yarim-shirin , chips yaxshi)
Buni qanday qilish kerak
- Alyuminiy folga yoki pergament bilan qoplash orqali cookie varag'ini tayyorlang va folga yoki pergamentni nonstick pishirish buzadigan amallar bilan püskürtün.
- Pekanlarning har xil toifaga (turpoq oyoqlari kabi) ishora qiladigan 4-guruhdagi pekanlarni joylashtiring. Shu bilan bir qatorda, ularni faqat pishirish varag'idagi kichik guruhlarga tushirishingiz mumkin.
- Sariyog'ini o'ralgan holda karamelni oching va ularni mikroto'lqinli pechkadan tayyorlangan idishga soling. Agar ular juda qattiq bo'lsa, qoshiq suv qo'shing, shunda oxirgi mahsulot yumshoq bo'ladi. Mikroto'lqinlarni eritmaguncha, har 30 soniyadan keyin aralashtiring.
- Karamelni ozgina salqinlashiga ruxsat bering, shuning uchun u issiq emas, keyin qoshiq yoki kichik kofe kostryulkalaridan foydalaning. Ular rustik shakar bo'lishni anglatadi, shuning uchun kaplumbağalarni yumaloq tutish yoki ichimliklar ichib turadigan ba'zi bir pecanslar haqida xavotirlanmang.
- Mikroto'lqin ichidagi shokoladli chiplarni yoki er-xotin qozonni eritib oling. Eritilgan shokoladni karamel qatlamiga yopishtirib, yon tomondan bir oz tomchi qoldirib, atrofini buzib, karamelning yuqori qismini yoping.
- Shokolad va karamelni eng kamida 30 daqiqa davomida to'ldirish uchun muzlatgichda pishiriladigan shakarni joylashtiring. Eng yaxshi ta'mi va to'qimalari uchun kaplumbalarni xona haroratida xizmat qilish. Qo'shimchalar sovutgichdagi yoki sovuq xona haroratida ikki haftagacha havo o'tkazmas konteynerda saqlanishi mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 159 |
| Hammasi yog ' | 10 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 1 mg |
| Natriy | 37 mg |
| Uglevodlar | 16 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 2 g |