Le Reveillon Frantsiyadan tashqarida bo'lgan kishilar uchun boshi berk ko'chaga kirishi mumkin, chunki bu Rojdestvo va Yangi yil bayrami arafasida frantsuzcha ism. Bu erda biz Yangi yil bayramining taomlarini tomosha qilmoqdamiz va ularning hamkasblari kabi boy va bayramona, lekin qayta tiklash va an'anaviy ziyofat qilishni istash qiyin emas.
Le Reveillonda frantsiyalik yangi yil taomining eng an'anaviy uslubi o'z ichiga boshqa xushbo'y isbotlar bilan birga qalampir, istiridye va ko'p miqdorda vino va shampanni o'z ichiga oladi. Ko'pincha, u juda yaxshi tayyorlangan taomdir, ammo oz tayyorgarlik va ehtiyot rejalashtirish bilan bir xil lazzatlar va ingredientlar yanada oqilona, zamonaviy tarzda bahramand bo'lishi mumkin.
01dan 06gacha
Duck Rillettes retsepti Klassik frantsuz cho'chqa go'shti. Rillettes-GettyImages-642115763.jpg
Agar siz Frantsiyada bo'lsangiz, siz an'anaviy Foie Grasni tayyorlash uchun o'rdak jigarini topib olishingiz oson bo'ladi, ammo bo'lmasa, bu ajoyib Rilletesni ko'rib chiqing. Ular shuningdek, o'rdakdan qilingan, ammo yumshoq va juda mazali.
02 of 06
Escargot qo'ziqorinlarini retsepti bilan to'ldirdi LauriPatterson / Getty Images Saqlab olingan qo'ziqorinlar uchun bu oson tuyadi sizni soatlab oshxonaga olib borganga o'xshaydi. Konservalangan salyangozlardan foydalanib, sizning tayyorgarlik vaqtingiz keskin ravishda kesiladi va siz mehmonlaringiz bilan ko'proq vaqtni o'tkazishga imkon beradi. Bu retsept Fransiyaning Burgundy viloyatida an'anaga aylangan.
03 ning 06
Oyster yogurt ta'rifi sbossert - Getty Images Ushbu istiridye go'shtini retseptida oddiy ingredientlardan foydalaniladi, bunda vestiyerlarning yangi, sof dengiz lazzatlari porlashi mumkin. Yurak, go'shtni isitadi, havoda bir sovuq osilgan va oshxonadagi stolda isitishni istagan bir kecha uchun ideal. Tayyorgarlik oson va tezdir, bunda odatdagilar odatda xizmat ko'rsatishda maxsus kechki ovqatlarni tayyorlash uchun ajoyib taom tayyorlashadi, lekin tasodifiy taqdimot so'raladi.
04 of 06
Uchta shokoladli musa retsepti Uch chocolate mousse. elvira boix fotosurati - Getty Images Agar shokolad mousi haqida biror narsa aytish mumkin bo'lsa, u har bir menyu rejasiga bevosita mos keladi va kechki ovqat stolida juda kam dushmanga ega. Sizning keyingi kakao istagi uchun ajoyib shokolad, sut shokoladlari va quyuq shokoladli mozaikalar bilan bezatilgan ushbu uchta shokoladli mousse retseptini ko'rib chiqing. Siz mehmonlaringizni hayratda qoldiradigan shou-to'xtash shirinlik kursiga qahva yoki kapuchino qo'shing.
Har qanday bayramning yulduzi klassik Opera Keki bo'lishi kerak. Bu, albatta, pirojniyni hayratga soladi va mehmonlaringizni vayron qiladi. Qilishning eng oson yo'li emas, balki shunga o'xshash, shunga arziydi. Frantsiyadagi ko'pchilik bularni oddiygina patisserdan sotib olishadi, ammo borib ko'rishingiz mumkin, siz ham shunday faxrlanasiz.
Sizning bayramona taomingizni yumshatish uchun ajoyib va mevali yo'l bu ekzotik mevali parhezlardir. Ular biroz vaqt talab qilishadi, lekin ular oson, shuning uchun tashvish qilmang va agar ko'p bo'lsa, ular ham mukammal sovg'adir.