Ushbu istiridye go'shtini retseptida oddiy ingredientlardan foydalaniladi, bunda vestiyerlarning yangi, sof dengiz lazzatlari porlashi mumkin. Yurak, go'shtni isitadi, havoda bir sovuq osilgan va oshxonadagi stolda isitishni istagan bir kecha uchun ideal. Tayyorgarlik oson va tezdir, bunda odatdagilar odatda xizmat ko'rsatishda maxsus kechki ovqatlarni tayyorlash uchun ajoyib taom tayyorlashadi, lekin tasodifiy taqdimot so'raladi.
Sizga nima kerak
- 12 osh qoshiq sariyog 'bo'lingan
- 1/4 chashka uni
- 2 stakan mayda tug'ralgan piyoz
- 1 stakan mayda tug'ralgan karaviz
- 4 stakan sut
- 2 osh qoshiq mayda tug'ralgan sarimsoq
- 4 ta uyg'un, dudlangan, drenajlangan va suyuq zaxiralangan
- 1 1/2 choy qoshiq tuz
- 3/4 choy qoshig'ida qattiq qora qalampir
- 1/2 chashka tug'ralgan mayda tug'ralgan petrushka
Buni qanday qilish kerak
Qanday qilib frantsuz oshqozonlarini tayyorlash :
Katta tandirda o'rtacha 8 osh qoshiq moyni eritib yuboring. Unni eritilgan sariyog 'ichiga aralashtiramiz va uni 3 daqiqa davomida doimiy ravishda chayqatib pishiring. Aralashga piyoz va selderey qo'shing va vaqti-vaqti bilan 4 daqiqa aralashtirib pishirib.
Sutni, qaynatilgan osterster suyuqligini va sarimsoqni sote qilingan sabzavotlarni aralashtirib aralashtiring. Tuzi va qalampir bilan tatib ko'ring.
Bulyonni yumshoq pishirib olib, uni 5 daqiqa davomida oshpazlik qilishiga imkon bering. Ustyurt va maydanoz qo'shing va steakni qo'shimcha 4 dan 5 minutgacha ushlab turing.
Qolgan 4 osh qoshiq moyni suyuqlikka aralashtirib, qaynoq issiqqa xizmat qiling.
Ushbu oyster go'shti qaynatish 8 ta porsiyani tashkil qiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 545 |
| Hammasi yog ' | 30 g |
| To'yingan yog ' | 15 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 208 mg |
| Natriy | 1.002 mg |
| Uglevodlar | 34 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 34 g |