Qo'ziqorin ustiga sekin siqilgan jo'xori hosil qilish uchun bir necha soat davomida jo'xori qulog'ini suvga solib, keyin zaytun yog'i va engil ziravorlar bilan silang. Misrni bir soat yoki undan ko'proq tuting va husmni buzilmasligini unutmang. Natijada ajoyib.
Sizga nima kerak
- 6 dan 12 gacha cho'chqa go'shti bilan boshoq
- 1/2 stakan / 120 ml
- zaytun yog'i
- 2 osh qoshiq / 30 ml piyoz kukuni
- 1 osh qoshiq / 15 ml shirin qalampir
- 2 osh qoshiq / 30 ml qahva shakar
- 1 osh qoshiq / 15 ml mildli chili kukuni
- 1 choy qoshiq / 5 ml tuz
- 1 shamlardan yashil piyoz, mayda tug'ralgan
Buni qanday qilish kerak
- Yong'oqning har bir qulog'iga husni qaytib oling. Ipakni olib tashlang, ammo qovurg'alar emas.
- Quloqlarni yirik idishga soling va jo'xori qoplash uchun suv bilan to'ldiring. Bir necha soat o'tiraylik.
- Zaytun moyi piyoz kukunlari, qalampir, jigarrang shakar, chilli kukun va tuz bilan qo'shing.
- Suvdan olib tashlang va moyni aralashtiramiz.
- Choylarni makkajo'xori bilan tortib oling.
- Smokeringizni tayyorlang va 225 fahrenhayt / 110 Celtsiyda taxminan 45 daqiqadan 1 soatgacha jo'xori quloqlarini tuting.
- Chekish tugagach, qovurg'alarni orqaga torting, boshini yashil piyoz bilan to'ldiring va zavqlaning.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 178 |
| Hammasi yog ' | 10 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 221 mg |
| Uglevodlar | 22 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 3 g |