Sigir chekish yoki qovurilgan makkajo'xori uchun eng yaxshi retseptlar
Menga shuni aytish kerakki, yozda shirin, moybo'yoqli Misr kabi yoz. Endi qovurilgan nonni tayyorlashning eng yomon usuli barcha lazzatni qaynatishdir. Buning o'rniga, panjara qiling. Grilning makkajo'xori tez va osondir va mavsum uchun juda ko'p usullar mavjud, shuning uchun yangi panjalar to'g'ridan-to'g'ri panjaradan plastinkaga tushirilishi mumkin. Ushbu Barbekavagi Misr taomlari har qanday vaziyat uchun juda yaxshi va kichik yoki katta guruhlarda panjara yoki chekish mumkin.
01dan 07 gacha
G'arbiy-guruchli qovurilgan jo'xori cho'chqa ustidaG'arbiy-guruchli qovurilgan jo'xori cho'chqa ustida. Madaniyat / BRETT STEVENS / Getty Images Ushbu murch qo'chqorlari qubbasi ostida janubi-g'arbiy qismida lazzat bilan to'ldirilgan, keyin mukammallikni uchun panjara, natija mehmonlarga yoqtirish uchun kafolatlangan mazali yon idish.
02 ning 07
Qovurilgan yangi jo'xoriQovurilgan yangi jo'xori. Garet Morgans / Getty Images Bu namlikni saqlab qolish uchun qobirg'a ishlatadigan qovurilgan jo'xori ustidan grilni tayyorlashning umumiy usuli . Biroq, qo'lingizdan oldingi qadar ipakni tortib olishga harakat qiling.
03 ning 07
Shallot-maydanoz bilan qovurilgan jo'xori RubShallot-maydanoz bilan qovurilgan jo'xori Rub. Chien-Ju Shen / Getty Images Katta hajmdagi ovqat tayyorlash uchun juda mos, bu mohir moyli sariyog 'BBQ'dizning shirinligini maqtaydi. Sutni oldindan tayyorlang va muzlatgichda 3-4 kungacha saqlang. Yaxshi ızgaralı baliq, biftek yoki burger bilan harakat qilib ko'ring.
04 dan 07 gacha
Kavda Cajun-stilli jo'xoriKavda Cajun-stilli jo'xori. Devid Bredli fotosurati / Getty Images Achchiq ezgulik bilan to'ldirilgan ushbu kajun tarzi makkajo'xori makkajo'xori ta'rifi sizning ovqatlanishingiz uchun ko'p qirrali xususiyatlarni taklif etadi. Ular panjara, dilimlenmiş va salat, salsa yoki yon tomonda ishlatilishi mumkin. Tanlov sizga bog'liq. Ziravorlar miqdorini sizning tomga mos kelish uchun moslashtirasiz.
05 dan 07 gacha
Qovurilgan shingil-sarimsoqli jo'xoriQovurilgan shingil-sarimsoqli jo'xori. Fillip Uilkins / Getty Images Shirin va baharatlı, eritilgan sariyog 'iliq tanish ta'mi bilan. Bu oxirgi hal qiluvchi ta'mi tajribasi va shunga o'xshash, shuning uchun tayyorlash juda oson. Har doimgidek, sizning xushbo'y moddangizga chipotle kukunini qo'shing yoki kamaytiring.
07 of 07
Barbekü-Dijon Basti bilan murchBarbekü-Dijon Basti bilan murch. Brian Leatart / Getty Images Ushbu ajoyib Barbekavadan Misr Yo'nalishida mashhur shirin asal va Dijon xantalining eng achinariy ta'mi ishlatiladi. Misrga boy karamelize tashqi qatlam hosil qilish uchun panjara vaqtining oxirigacha yaqin qo'shing.
07 of 07
Qo'ziqorindagi mısırlı tütsüQo'ziqorindagi mısırlı tütsü. Sabr-toqati S. Baksh / BBQ, Inc. Qo'ziqorin ustiga sekin cho'chqaga aylantirilgan makkajo'xori qilish uchun, bir necha soat davomida jo'xori qulog'ini suvga quyib, keyin zaytun moyi va yashil piyoz bilan silamoq. Misrni bir soat yoki undan ko'proq tuting va husmni buzilmasligini unutmang. Natijada ajoyib.