Bu guruchli, tarragon tovuqi panjara kartoshka yoki sabzavotli kebaplar bilan yaxshi ketadi. Bu oddiy, tez va yangi lazzat bilan to'la.
Sizga nima kerak
- 4 dan 6 gacha tovuq go'shti yarmi, yaramas va terisiz
- 1/4 stakan / 60 ml
- zaytun yog'i
- 1/4 stakan / 60 ml oq sharob
- 1/4 stakan / 60 ml yangi limon sharbati
- 1 mayda so'rg'ich, mayda tug'ralgan
- 1 osh qoshiq / 15 ml yangi
- tarragon barglari, mayda tug'ralgan
- 1 ta qovurilgan sarimsoq, maydalangan
- 1 choy qoshiq / 5 ml dengiz tuzi
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml oq qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Tovuqni qayta tiklanadigan plastmassa qopqog'iga joylashtiring (yoki tanlangan bo'lsa, sayoz shisha idish). Qolgan ingredientlarni qo'shing va tovuqni quying. Qopqoq solingan idish va muzlatgichda 1 dan 2 soatgacha marinadlamang.
- O'rtacha yuqori harorat uchun oldindan qizdirilgan panjara. Tovuqni tovoqdan olib tashlang va tuzlamalarni bekor qiling. Tovuqni engil yog'langan panjara rafiga joylashtiring va har bir tomon uchun 7 daqiqa yoki tovuqning ko'kragi (eng qalin qismi) ichidagi harorati 165 darajaga yetguncha pishiring.
- Pishganidan so'ng, tovuqni issiqdan olib tashlang va sevimli taraflaringiz bilan xizmat qiling. Salatlarda foydalanilganda, tovuq go'shtini 10-15 daqiqa davomida sovib turing va pishirgandan keyin 3-4 kun davomida havo o'tkazmaydigan konteynerda saqlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 922 |
| Hammasi yog ' | 56 g |
| To'yingan yog ' | 14 g |
| To'yinmagan yog ' | 25 g |
| Xolesterin | 279 mg |
| Natriy | 657 mg |
| Uglevodlar | 9 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 89 g |