Fusilli uzun jingalak spiral yoki kichik buloqlar kabi shakllangan makaron tipidir. Fusilli an'anaviy ravishda qalin soslar bilan xizmat qiladi.
" Fusilli " so'zi spiral shakldagi shamolni kesish uchun makaron chiziqlari ustiga o'ralganidek, fusondan milga tegishlidir.
Fusilli - Fusilli Bucati - Fusilli Lunghi variantlari
Fusilli, fusilli bucati deb ataladigan bir nusxa kam buloqlarga yoki shikast vintlardek o'ralgan bo'shliqli naychalar bilan tayyorlanadi.
Bundan tashqari, spirti uzunligi, spagetti uzunligi kabi qisqagina qismlardan iborat uzun sarmoyador makaronlardan iborat fusilli lungi mavjud.
Rotini Fusilli va Labeling konventsiyalari bilan taqqoslaganda
Fusilli so'zi, ba'zida rotini deb ataladigan boshqa burunli makaron tasvirini noto'g'ri ishlatish uchun ishlatiladi. Ikkalasini ajrata oladigan kalit, bu fusilli makaronni kamroq bahorga o'xshash shakllarga o'ralgan ipdan tayyorlanganini esdan chiqarmaslik kerak, rotini - burishib ketgan tekis makaron.
Shunga qaramasdan, ishlab chiqaruvchilar ko'pincha fusilli va rotini orasida farq qilmaydi. Agar siz boshqasini afzal ko'rsangiz, siz quti, sumka yoki idishdagi narsalarni siz kutgan shakldan emasligini tekshirishingiz kerak bo'ladi. Hatto fusilli yoki rotini deb nomlangan rotelle (kichik vagon g'ildirak makaron shakli) ni ham topishingiz mumkin.
Agar og'zingizni his qilish va makaron shakli sosni qanday tutishni bilsangiz, uni sotib olishda o'zingiz yoki bitta marka bilan yopishib olishingiz mumkin.
Agar restoranda buyurtma berayotganda, fusilli va rotini bir-biri bilan almashib ko'rishni hayratlantirmang.
- Umumiy noto'g'ri yozilganlar: Fussili
- "Foo-SILL-ee"
Fusilli Recipes orqali
Fusilli sovuq sovuq makaron salatini, ayniqsa kremi bilan kiyinadi. Bükülmüş shakli, har bir ısırıkta qo'shimcha lazzat olish uchun ko'proq e'tibor beradi va ingl. Qiziqish qo'shib qo'yadi.
Bundan tashqari, bu kajun tovuqi va pirojnoe retsepti kabi qalin souslarni saqlashning ajoyib shakli. Go'sht sosu va pishloq bilan an'anaviy italyancha yoki bu Loaded Pizza makaron kasserolli go'sht bilan pishiriladi.
Uyda Fusilli qilish
Uyda fusilli bo'lish uchun dastlab makaron xamirini tayyorlang va uni 1/8 dyuymli qalin, qo'l bilan yoki makaron mashinasi bilan silkitib oling. 1/4 dyuym kengligidagi xamirlar chizig'ini kesib oling va xohlaganingizcha davom eting. 4 dyuymli kvadrat haqida eng yaxshi narsa bo'lishi mumkin, agar siz ularni juda uzoq bo'lishini istasangiz. Endi metall shishani olib, uning atrofida gorizontal chiziqni kesing. Ularni bir necha daqiqaga quriting, shishani olib tashlang va ularni yana 20 daqiqa yoki undan ko'p vaqt davomida quritib tugatib qo'ying. Keyinchalik rustik fusilli hosil qilish uchun, taxminan olti dyuym uzunlikdagi bir chandiqqa kichik xamir to'pini siljiting va shishani quritib yuboring.
Makaron mashinalari makarna ekish uchun rotini yoki fusilli shaklida biriktirishi mumkin. Agar siz semantikka nisbatan juda qat'iy bo'lsangiz, sizning mashinangiz qaysi ishlab chiqarishni ishlab chiqarishi haqida qaror qabul qilishingiz kerak bo'ladi.
Agar go'shtni pishiradigan va tuxum uchun pishiradigan bo'lsangiz, bug'doy uniga muqobil usullarni qo'llashingiz mumkin. Bundan tashqari, makaron qizilini yoki yashil aylantirish uchun ismaloqni aylantirish uchun lavlagi sharbati kabi bo'yoq vositalarini qo'shishingiz mumkin.