"Qovurilgan guruch" deb ayting va aqlga sig'adigan tasvir - bu kichik go'sht, sabzavot va tuxumli xitoy tarzi guruch . Filippinda qizarib pishgan guruch oddiyroq bo'ladi. Sarimsoq qizarib pishgan guruch deb ataladigan eng ommabop versiyasini kuyikko'z sarimsoqdan sutli sholi va tuz qo'shib olgunga qadar pishiradi. Guruch donalari sarimsoq bilan to'yingan moy bilan porlab turmaguncha hamma narsa qizdiriladi. Yana boy sarimsoq uchun qizarib pishgan guruch uchun qoshiq pate qo'shilishi mumkin. Bu qovurilgan guruch pishiriqlarini tayyorlash uchun ishlatiladigan Qisqichbaqa pastasi talangkadan keladi.
Talangka - mayda qisqichbaqalar. Qisqichbaqalar uchun ingliz tilidagi so'zlar daryo qirqiblari va qirg'ovchanlarni o'z ichiga oladi. Talangkada hech qanday go'sht yo'q. Ular hayvonning faqat qutulishi mumkin bo'lgan qismi bo'lgan yog 'va mangalar uchun mukofotlanadi. Ba'zilar, har bir qoshqadan bir choy qoshiq porloq to'q sariq xamirdan yarmidan kamroq olish uchun qobiqlarni ochish kerakligini eslayotgan bo'lsa-da, talangka yog'i hozirgi vaqtda qoramol moyi sifatida sotiladigan bankalarda keladi. Faqat qoshiq va zavqlaning.
Qisqichbaqa pastasini baham ko'rishning eng oson yo'li uni yangi tayyorlangan guruch bilan aralashtirishdir. Ammo agar sizda kunlik guruch bo'lsa, bir necha qo'shimcha qadamlar yanada arzon va aromatik guruch pishiradi. Qisqichbaqasimon xamirni aromatik moddalar bilan aralashtirish va bu retsepti kabi bir oz narenciyali sharbatni unga lazzat va aromaning chuqurligini beradi.
Sizga nima kerak
- 2 stakan oq guruch (pishirilgan)
- 1 choy qoshiq. sarimsoq (maydalangan)
- 1/4 choy qoshiq. zanjabil (grated)
- 1 osh qoshiq. so'rg'ich (mayda tug'ralgan)
- 1 osh qoshiq. o'simlik yog'i
- 1 osh qoshiq. Qisqichbaqa joylashtirish
- siqilish
- kalamansi sharbati (yoki limon yoki ohak sharbati)
- Majburiy emas: tuz, ta'mga
- Majburiy emas: tug'ralgan qirmizi
- Majburiy emas: tug'ralgan maydanoz
Buni qanday qilish kerak
- Taxminan 3 daqiqa davomida o'simlik yog'ida sarimsoq, zanjabil va so'rg'qachilik qiling.
- Qisqichbaqa moyi va kalamansi sharbatini qo'shing.
- Tushing va kerak bo'lganda tuz qo'shing.
- Pishirilgan guruchni aralashtiring va qizdiring, faqat isitiladi.
- Issiqlang va zavqlaning.
Siz ixtiyoriy ravishda qovurilgan guruchni (maydalangan yoki maydanoz ishi bilan yaxshi), qizarib pishgan chakalakni va qizarib pishgan sarimsoq bitlarini ustiga qo'yishingiz mumkin.
Crab Paste Oziqlantirish
Keling, oziqlanish haqidagi ogohlantirishni keltirib chiqaradi va nima uchun talangka yoshroq, sog'lom aqlli nasl bilan mashhur emas. Talangka yog 'xolesterin miqdori jihatidan juda balanddir.
Biroq, sog'liqni saqlash va tibbiyot adabiyoti bizning miyamga kirib borgan bo'lsa-da, bu xolesterin yuqori qon bosimi va yurak xastaligi xavfi ostidagi aybdor, ammo bu fikrlash endi muhokama qilinmoqda.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 406 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 12 mg |
| Natriy | 212 mg |
| Uglevodlar | 79 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 11 g |