Fettuccine Alfredo krem, sariyog ', Parmesan pishloq va maydanoz bilan tayyorlanadi. Bu xuddi shunday bo'lgan go'zal sos. Lekin tozaligi uchun Alfredoni tovuq qilish uchun chiziqlarga bo'linib, bir necha panjara tovuqni qo'shishingiz mumkin. Alfredo qisqichbaqasi yoki vegetarian qo'ziqorin uchun Alfredo qo'ziqorinini tayyorlash uchun pishirilgan qisqichbaqalar qo'shing.
Sizga nima kerak
- 1 pound quritilgan
- fettuccine
- 2 stakan og'ir krem
- 1 yog 'sariyog'ini yoping
- 1 1/2 chashka yangi Parmesan pishloqli grated
- 2 osh qoshiq. tug'ralgan yangi italyan maydanozi
- Koser tuzi va yangi
- qora qora qalampirni ta'mga soling
Buni qanday qilish kerak
- Katta sho'rvani sovuq suv bilan to'ldiring va bir hovuch yoki ko'p qoshiq tuzi qo'shing. Aralashtiramiz va tatib ko'ring; dengiz suvi kabi ta'mi bo'lishi kerak. Idishni qoplab oling va suv qaynaguncha suvni isitib oling.
- Fettuccinni qaynab turgan sho'r suvga solib, paket ko'rsatmalariga muvofiq, taxminan 6 dan 9 minutgacha, yoki tishlamoq yoki tishlamaguncha, lekin hali ısırığa qadar qattiq pishirib.
- Fettuccine oshpazlikda bo'lsa, yog'ni va kremni katta sutli idishlarda o'rta past olovda pishirishni boshlagunga qadar qizdiring. Pastki issiqlik va taxminan 15 daqiqa davomida yoki sos ozayib ketguncha yumshoq pishiring. Issiqlik va qopqoqdan chiqarib oling.
- Pishloq qo'shing va to'liq aralashmaguncha tozalang. Zarur bo'lganda qo'shimcha krem bilan mosliklarni o'rnating.
- To'palgan petrushka ichida aralashtiring. Koser tuzi va yangi erga qora qalampir bilan tatib ko'ring.
- Fettuccinni to'kib tashlang va Alfredo sosiga tushiring. Agar so'ralsa, qo'shimcha Parmesan pishloqiga sepib, qo'shimcha tug'ralgan petrushka bilan garnitür va darhol xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 916 |
| Hammasi yog ' | 67 g |
| To'yingan yog ' | 41 g |
| To'yinmagan yog ' | 18 g |
| Xolesterin | 189 mg |
| Natriy | 474 mg |
| Uglevodlar | 61 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 20 g |