Oddiy Broiled Haddock retsepti

Baliqlarni buzadigan ba'zi pardalar baliq va sharbatlarni ushlab turgan chuqurchaga aylangan qismi bilan maxsus plastmassadan foydalanadi. Agarda sizda yo'q bo'lsa, folga yoki qovurilgan pishiriq varag'idagi bug'doyni tayyorlash uchun ushbu retseptni tayyorlang.

Bu oddok, cod, pollock, tekli, gulchambar yoki nozik, nozik baliq filesi uchun tez va oson retsepti; walleye ham yaxshi bo'lar edi. Bir kishi boshiga 1 dona fileto shakl.

Sizga nima kerak

• 4 (4-unts) pishgan filetalar (yoki 2 (8-ons) filetalar)
• Taste tuz (kosher)
• 2-dan 3 osh qoshiq sariyog '
• 4-6 osh qoshiq naychalar
• Qora qalampir ta'mi
• Garnitür: limon takozlari

Buni qanday qilish kerak

1. Broylerni qizdiring.
2. Yong'oqli yirtqichlardan tayyorlangan po'stlog'ida hech qanday teri yo'q bo'lsa ham, filitr terisini yon tomonga qo'ying. Baliq panasi ideal, ammo har qanday og'ir broyler kostryulkalaridan foydalaniladi. Tozalashni osonlashtirish uchun folga bilan yoping.
3. Baliqlarni yaxshilab tuzlang, keyin yog'ni mayda qisqartiring va patefani xaydovkalarga solib qo'ying. Yuqori cho'kmalarga mo'l-ko'l sug'orish bilan.
4. Baliqning qalinligi 10 dyuymga cho'zilib, filetol kengligining kengligida joylashgan. Faqat tekis filtrlar uchun, hatto kamida 5 daqiqa davom etadi.

1. Qora qalampirni baliqning ustiga tashlang va maydalab, kerak bo'lsa ko'proq yog' qo'shing va limon takozlari bilan issiq suv quying. Xushbo'y non va bu oddiy retsept bilan borish uchun oddiy salat yoqadi.
2. Bu baliq bilan qanday sharob ichish kerak? Chardonnay Pinot Grijio kabi juda chiroyli italyan oqiga o'xshar edi.

O'zgarish

• Turli yoki siz ko'proq issiqlik va kamroq karb tanlashni afzal bo'lsangiz, nonlarni uchun ziravorlarni almashtiring.
• Harakatsiz qalampir, sarimsoq kukunlari, piyoz kukuni, qaymoq qalampir, yangi qora qalampir va tuzni 1/4 choy qoshiq bilan birga aralashtiring.
• Yog 'qo'shimchasida bo'lgani kabi, moyni har ikki tomonda ziravorlar aralashmasi bilan paxta ustiga qo'ying.
• Engil va xushbo'y ovqatlanish uchun yuqorida aytib o'tilgan ovqat pishirish va xizmat qilish uchun o'sha ko'rsatmalarga rioya qiling.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	133
Hammasi yog '	6 g
To'yingan yog '	3 g
To'yinmagan yog '	2 g
Xolesterin	63 mg
Natriy	289 mg
Uglevodlar	4 g
Diyet tolasi	0 g
Protein	16 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)