Cho'chqa go'shtini ko'paytirish

Bu tanlangan retsepti ko'rsatadigan maqola / retseptlar seriyasidagi birinchi bo'lib, so'ngra quyqalardan foydalanish uchun jadval va qo'shimcha retseptlar taklif qiladi. Taniqli retsepti odatda biroz vaqt va ba'zida kuch talab qiladi, ammo qolgan retseptlar bir hafta ichi ovqat uchun tez va qulay. Ushbu maqolada, biz cho'chqaga aylantirilgan qovurilgan qovurilgan qovurg'adan eng ko'p foydalanamiz.

Joy Nordenstrom tomonidan tahrirlangan

• 01dan 06gacha

  Yakshanba - qovurilgan cho'chqa go'shti

  Shirin, xushbo'y, cho'chqaga aylantirilgan cho'chqa go'shti past haroratda sekin ovqat pishiradi va uni pishirmaydi (cho'chqa go'shti maksimal darajada 145 daraja pishadi - bir oz pushti). Muammo past haroratda jigarrang bo'lmaydi. Eritma: pechda birinchi marta jigarrang, keyin uni o'choqda pishiring. Bu retsept yakshanba taomlari uchun ajoyib, lekin taxminan 3 kilolotli qovurilgan qoldiqlar etarli qoldiqlarga ega bo'lishini istashadi - pishirish uchun qo'shimcha 15 daqiqa vaqt talab etiladi. Go'shtni tekshirish uchun go'sht termometridan foydalaning. Sahifa pastki qismida yonma-yon ovqatlanish uchun "Bu ... ni sinab ko'ring" tavsiyasiga amal qiling.

• 02 of 06

  Dushanba - qolgan qovurilgan cho'chqa go'shti

  Menimcha, siz cho'chqa go'shti qovurish kabi narsalarni qilish uchun qayg'urasiz , deyarli ikki barobar asl bahshida ovqatlanish kerak. Shunday qilib, bir nechta qo'shimcha bo'lakni kesib tashlang, ularni qisqa vaqt ichida pechda, yoki bir yoki ikki daqiqada mikroto'lqinli pechda yarim kuch bilan isitib oling. Uni almashtirish uchun chaqaloq no'xati, jo'xori yoki yashil salat kabi yangi idish tayyorlang . Keyingi uchta taomning qoldiq kabi ko'rinishini his qilmaysiz. Bundan tashqari, ular jiffy - 15 dan 30 daqiqa ichida amalga oshiriladi, tugatish boshlanadi.

• 03 ning 06

  Seshanba - Meksika Rays

  Bir necha dona cho'chqa cho'chqasini kub (1/4-dyuym cho'chqa kupligini taxminan 1 dona idish chashka kerak bo'ladi). Guruchni (retseptni ikki baravar oshirish) va uni yopishdan oldin, cho'chqa cho'chqasida aralashtiramiz. Barcha odatdagidek Meksikali ziravorlar bilan xizmat qiling: smetana, pishloq, guakamol va salsa. Bu nafaqat to'la ovqat, balki iqtisodiy jihatdan ham foydali. Agar siz yana bir narsani xohlasangiz, bir qovun qovun mukammal iltifot. (30 daqiqa, tugatishni boshlang)

• 04 of 06

  Chorshanba - Kuba sandviçlari

  Foodies bu sendvichda sariq xantal va oddiy dona qayrag'ichlar tufayli qahr bilan gaplashadi. Ammo, ba'zan bularning barchasi o'zlarining qismlaridan kattaroqdir, chunki bu sendvich tasdiqlaydi. Agar do'konga (yoki o'ylamagan) go'sht va salam sotib olishni xohlamasangiz, u faqat qovurilgan cho'chqa go'shti bilan yaxshi. Agar sendvichlarni panjara qilishning bir usuli bo'lmasa, ularni folga solib, so'ngra 375 daraja pechda 15 daqiqa davomida isitiladi. (20 daqiqa, tugatishni boshlang)

• 05 of 06

  Payshanba - Grunt

  Bilaman, dahshatli ism. Lekin bu mazali taom. Kollejdagi xonadoshlarimdan biri u bilan kelishdi va 30 yil o'tgach, men buni qilmoqdaman. Qolgan qovurilgan mol go'shti, qo'zichoq, cho'chqa go'shti yoki tovuq bilan tayyorlangan mol go'shti qiyma. Yillar mobaynida men kollej manbalariga sodiq qolib, sifatni oshirdim.

• 06 of 06

  Boshqa imkoniyatlar

  Bir oz guruch tayyorlang, keyin bir oz sabzavotni aralashtiring. Cho'chqani chiziqlarga solib, pishirishning so'nggi daqiqasi uchun skilletka tashlang va soya sosu, shingil soussi yoki shirin va nordon sous bilan xizmat qiling. Yana bir g'oya - qo'ziqorin va pomidor sousini tayyorlash, cho'chqa go'shti qismini isitish va sos bilan qoplangan ingliz kofe-kozalariga xizmat qilish. Yoki siz cho'chqa go'shtini kovlashingiz, yashil salat qo'shasiz va salatni bu Soy Vinaigrette bilan bezashingiz mumkin .