Ushbu adobo quruq rezina retsepti go'sht, parrandachilik va baliqlarni marinatlash uchun ishlatiladigan mazali, hamma maqsadli ziravorlar aralashmasi.
Adobo quritilgan ziravorlar aralashmasi yoki ho'l ro'molcha sifatida tayyorlanishi mumkin. Ushbu quruq adobo tuz, sarimsoq, jigarrang, qora qalampir, zerdeçal va piyoz kukunlari bilan ishlab chiqariladi va 5 daqiqadan kamroq vaqt ichida birlashadi. Siz tanlagan ziravorlar asosida ingredientlarni sozlash orqali retseptni sozlashingiz mumkin.
Adobo Ispaniyaning Karib dengizi va Lotin Amerikasi oshxonalarida juda muhim. Lotin oshxonalarida adobado "adobo sousida marinadlangan va pishirilgan" degan ma'noni anglatadi.
Sovutishdan avval adobo aralashmasi tuz, zaytun, sirka, sharob va ziravorlardan tayyorlangan va go'shtni saqlash uchun ishlatilgan. Bugungi kunda u endi go'shtni saqlab qolish uchun emas, balki ko'plab pishirish usullari va fasol, pechene, soslar, zaxiralar va sabzavotlar uchun asos sifatida ziravor hisoblanadi.
Sizga nima kerak
- 6 osh qoshiq tuz
- 6 osh qoshiq sarimsoq (granulalar)
- 4 osh qoshiq
- oregano
- 2 osh qoshiq qalampir (qora)
- 2 osh qoshiq
- zerdeçal
- 2 osh qoshiq piyoz kukuni
Buni qanday qilish kerak
- O'rta qoshiqda tuz, granulyatlangan sarimsoq, oregano, qora qalampir, zerdeçal va piyoz kukunini bir-biriga aralashtirib, yaxshilab aralashtiramiz.
- Havoga tegmagan konteynerga 6 oygacha o'tkazish.
- Sizning retsepti sifatida foydalaning.
Ushbu retseptlarda quritilgan Adobo Rubdan foydalaning
- Braised Chicken Stew Yo'nalish : Pollo guisado deb nomlanuvchi quruq adobo rub bilan tayyorlangan bu piyola, Puerto-Riko, Kuba va Dominikan Respublikasining ispan tilidagi orollarida mashhur.
- Puerto-Rika qovurilgan O'zbekiston Respublikasi retsepti : Bu pavochon quruq adobo rub uchun boshqa nomzod. Teri ostida, kavitaning ichida va terining yuqori qismida surtiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 4 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 698 mg |
| Uglevodlar | 1 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |