Guruchlar (yangi bodring va oregano) bilan urg'ulangan sarimsoq qovurilgan qo'ziqorinlarga ega bo'lib, bu rustik makaron pishirig'i tuproq, qoniqarli va oddiy tayyorlash uchundir. Bu ovqat sizning do'stlaringiz, oilangiz va siz biladigan vajeteryanlar uchun ajoyib. Keyingi partiyangizga sarimsoq qovurilgan qo'ziqorinni unutmang.
Sizga nima kerak
- 1 1/2 funt turdagi qo'ziqorinlar ( shiitake , cremini, yoki porcini kabi), tozalanadi, urug'langan va dilimlenmiş
- Sarimsoqning 6 dan 8 tsirog'i, tozalangan va mayda to'g'ralgan
- 1/2 stakan zaytun moyi
- 1 1/2 choy qoshiq toza qushqo'nmas yoki 1/2 choy qoshiq quritilgan kek
- 1 osh qoshiq yangi tug'ralgan faslag'an yoki 1 choy qoshiq quritilgan faslag'an
- 1 pound quritilgan farfalle yoki boshqa sevimli makaron
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 425 F ga oldindan isitib oling. Katta kosada tozalangan, dilimlenmiş qo'ziqorinlarni, sarimsoq, zaytun moyi, kungaboyon va bazilni birlashtiring.
- Qo'ziqorinlarni katta pishiriladigan idish yoki oqartirilgan pechene sahifasiga tushiring va ularni bir qatlamga yoying.
- Qo'ziqorinlar 30-35 daqiqa davomida karamelizatsiyaga kirib, mushrooms ularning sharbatlarini bo'shatmaguncha, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, oldindan pishiriladigan pechka va qovurilgan joyga joylashtiring.
- Qo'ziqorin qovurayotgan bo'lsa-da, makaronni mahsulot yo'nalishi bo'yicha tayyorlang.
- Makaronni to'kib tashlang va idish-tovoqqa o'tkazing. Qo'ziqorinlarni qo'shing va makaronda qolgan zaytun moyi, o'simliklar va sarimsoqni makaron ustiga qo'ying. Birgalikda xizmat qilish va xizmat qilish. Enjoy!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 527 |
| Hammasi yog ' | 20 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 13 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 17 mg |
| Uglevodlar | 77 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 14 g |