Hech qachon oldin tofu panjara emasmi? Izgara tofu mutlaqo mazali. Sizning vegetarian yoki vegan barbekyu menyusida ba'zi bir past yog ', yuqori oqsil , sog'lom va mazali tofu mavjudligiga ishonch hosil qilishni istaysiz. Bu erda blokning eng mazali tovuqli paniga ega bo'lishingizga yordam beradigan ba'zi maslahatlar. Ushbu tez tofu tavsiyalari bilan, pro kabi panjara bo'ladi.
Tofu Grilning Maslahatlari
- Tofu grillarga yopishib olishni xohlaydi, shuning uchun barbekyuingizni yopishqoq pishiruvchi spreyi yoki uni moyli surtish bilan tayyorlang. Bu tofu go'shtlarga yopishib olgan yaxshi narsa - bu go'shtdan ko'ra semirishdan ancha past bo'lgani uchun.
- Qattiq firma yoki iloji bo'lsa, qo'shimcha tofu foydalaning va grildan oldin doimo tofu ni bosing . Bundan tashqari siz tofuni muzlatib, keyin eritishni xohlashingiz mumkin. Ushbu tofu, tuzlamoqdagi lazzatlarning ko'proq miqdorini so'rishlariga imkon beradi.
- Sizning tofuingizni marinadingizdan kamida 30 daqiqa panjara qilishdan oldin olib qo'ying. Siz istagan istalgan barbekyu marinada retseptidan foydalanishingiz mumkin, yoki do'kondan xarid qilingan marinada foydalanasiz. Sevimli salat libosi bormi? Bu ham yaxshi ishlaydi.
- Sizning tofu moyingizni, hatto sodda soya sousini, barbekü sosunu yoki vinaigrette ham hiyla qiladi. Karamelizatsiya qilish va tofu uchun tashqi tomondan xushbo'y va qattiq eyishga yordam beradigan shakar, guruch sharob sirkasi, asal, agave nektarini yoki mayiz siropini tuzlamoqchi bo'lsangiz, bir oz shakarni o'z ichiga olgan tuzlama yaxshi bo'ladi.
- Sizning oziq-ovqat do'konida oldindan tayyorlangan tofu bilan tajriba qilib ko'ring. Naysoya brendidagi sarimsoq va piyoz tofu yoki oq to'lqinli pishirilgan tofu bilan boqing.
- Agar siz ichki panjara yoki panjara panasidan foydalanmasangiz, siz tofu o'ng panjara qo'yishdan ko'ra, bambuk shishlar foydalansangiz osonroq bo'ladi.
- Taftingizni har tomondan 6-7 daqiqa davomida oldindan isitiladigan panjara orqali panjara qiling, vaqti-vaqti bilan qo'shimcha tuzsizlantiring.
Barbekü tofu ta'riflari
Vejetaryen yoki vegan mangalini rohatlaning va grilda qovurg'a yoki Veggie gurjilariga ham ba'zi jo'xori tashlang!
Barbekyu tofu retseptlarini qidiryapsizmi? Bu erda bir nechtasini sinab ko'ring:
- Shirin va baharatlı Barbekü Tofu
- Sos bilan oson barbekü tofu satay
- Tangy Osiyo panjara tofu
- Oson Tofu va Sabzavotlar Skewers
- Tandoori Tofu Skewers
- Qovurilgan tofu bilan qovurilgan meva
- Tofu uchun yangi o'simlik Marinade
- Cilantro ohak Izgara Tofu
- Tofu Grilkasi uchun limonli xamirturush krema gurkirashi
- Qizil sharob Marinadlangan Tofu va Veggie
- Chimichurri sous bilan jo'mrakdan tayyorlangan tofu