Tofu an'anaviy hind tandori ziravorlarini marinadlaydi va bu vegetarian panjara tandoori tarzi tofu retsepti chinnigullar qadar panjara. Sos yogurt, limon sharbati, tandori ziravorlar va qo'shimcha sarimsoq, zanjabil va tuzdan tayyorlanadi. Bu ochiq havoda emas, panjara panjarasi yoki yopiq panjara qilish uchun yaxshi panjara qilingan tofu retsepti . Yoki agar siz panjani yoqtirmasangiz, unda bu kichik tandoori tofu shishlarini (masalan, taxminan 20-25 daqiqada 400 F ga qadar) pishirishga harakat qilsangiz, quyida keltirilgan retsept bo'yicha to'liq yo'riqnomani ko'ring).
Ushbu tandoori tofu retseptini to'liq vagan qilish uchun, oddiy sut bazlı yogurt o'rniga sutsiz soya yogurtidan foydalaning. Men uni vegan yogurt bilan sinab ko'rdim va u hali ham yaxshi ishlaydi.
Ushbu vajetaryen tandoori tofu shishlarini shishga ba'zi patlıcan qismlari, pomidor yoki qo'ng'iroq qalampir qo'shib to'liq ovqatga aylantiring.
Bu tandori tofu retsepti vegetarian va vegan variantiga ega va barcha tarkibiy qismlar ham butunlay glutensizdir. Agar sizga oddiy va oson vegetarian ovqat tushunchasi yoki oddiygina uy qurilishi vegetarianli Hind ovqatlari retsepti uchun qidirsangiz, bu yaxshi ko'ringan narsa.
Grilga, oldindan sochilgan bambuk shishlar kerak.
Shuningdek qarang: Batafsil panjara tofu ta'riflari
Sizga nima kerak
- 2/3 stakan qoshiq yogurt (yoki limon, agar bu retseptni vaganga kerak bo'lsa, sut bo'lmagan yogurtdan foydalaning)
- 1 1/2 osh qosh. ohak sharbati
- 1 1/2 osh qosh. tandoori ziravorlar aralashmasi
- 3/4 choy qoshiq. sarimsoq kukuni
- 3/4 choy qoshiq. zanjabil kukuni
- 1/4 dan 1/2 choy qoshiqda. qaymoq qalampir (yoki ta'mga)
- 1/4 choy qoshiq. tuz
- 1/8 choy qoshiq. qora qalampir
- 1 funt
- tofu (firma yoki qo'shimcha firma, bir blok, yaxshi presslangan va kublar ichiga maydalangan)
Buni qanday qilish kerak
- Ko'p pishirilgan, qovurilgan, qovurilgan tofu va panjara tofu ta'riflari singari, bu sizning tofu-ni birinchi marta bosganingizda eng yaxshi ta'mli bo'ladi. Bu siz tofu uchun siz qo'shgan xushbo'y hidli va ziravorlar ko'proq absorbe beradi. Buni qanday amalga oshirish kerakligiga ishonchim komil emasmi? Bu asta-sekin qo'llanmani ko'rib chiqing: tofu-ga qanday qilib bosing.
- Bambuk shishlarni ularni niqoblab tayyorlang. Buni qanday amalga oshirish kerakligiga ishonchim komil emasmi? Bu erda bambuk shishlarni qanday yuvish mumkinligini ko'ring.
- Tofudan tashqari barcha tarkibiy qismlarni birlashtirib, yaxshi kombinatsiyaga qadar. Sos bilan yaxshi qoplagan tofu qo'shing. Kamida 30 daqiqa sovishini; tofu yaxshi marinadlangan bo'lishini ta'minlash uchun bir yoki ikki marta aylantiriladi.
- Marinadlangan tofuni shvedga o'tkazing, tandori sousi bilan yana o'ynang.
- Tofu pishirilgunga qadar va baquvvat bo'lguncha, oldindan isitiladigan panjara ustiga 6-8 daqiqa davomida bir marta yoki bir marta aylantiring.
- Bu tandoori tofu shishlarini yangi uy quradigan bodring rita bilan juftlang.
Izohlar: Agar siz ushbu tandoori tofu ni pishirilgan ovqatga aylantirmoqchi bo'lsangiz, chunki siz panjara olasiz yoki panjara bo'lmasangiz, nima qilish kerak: Pechni 400 F ga oldindan isitish tofuni ozgina panjara qilingan pishiriq varag'iga joylashtiring va tozalagichni bir maromda pishirishiga ishonch hosil qilish uchun tandirni bir marta aylantirib, 20-25 daqiqada o'choqqa yopishtiring. Ehtimol, tofuni pishirish uchun kublar o'rniga slablarga bo'laklashni xohlaysiz.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 196 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 7 mg |
| Natriy | 233 mg |
| Uglevodlar | 10 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 19 g |