Ushbu Mirabelle olxo'ri clafouti retsepti, shuningdek, clafouti aux mirabelles deb nomlanuvchi, an'anaviy xamir pishirilgan kaktusga o'ralgan sariq to'ng'izlarning mazali qo'shimchasini ishlatadi. Mirabelle olxo'ri go'shtli, chiroyli teri va suvli, shirin tana uchun juda nozik hidli. Ularning noyob shirin, tortiq va baharatlı lazzati, murabbo, tarts, kek va spirtli ichimliklarni ajoyib bir markazga aylantiradi.
Sizga nima kerak
- 1 osh qoshiq yumshoq sariyog '
- 1 stakan to'la sut
- 1/4 chashka og'ir krem
- 2/3 chashka barcha maqsadli un
- 3 ta katta tuxum
- 1/4 chashka
- shakarli shakar
- 2 choy qoshiq vanilin ekstrakti
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 4 chashka Mirabelle o'rik (sariq olxo'ri), dilimlenmiş yoki tug'ralgan
- 1 osh qoshiq shirinliklar shakar (chang)
Buni qanday qilish kerak
- 350F gacha bo'lgan pechni oldindan qizdiring. 9 dyuymli 9-dyuymli kvadrat pishirish idishi yoki yumshoq moy bilan 9 dyuymli chuqur pishirilgan yog 'sariyog'ini yog'lang.
- Katta kosada sut, qaymoq, un, tuxum, shakarli shakar, vanilin ekstrakti va tuzni silliq, ingichka shakldagi hosil bo'lguncha aylantiring. Tayyorlangan pishirish idishining tagiga 3/4 chashka maydalab, uni 2-4 daqiqa davomida pishiring. Go'shtni diqqat bilan tomosha qiling va uni butunlay pishirmasdan oldin uni olib tashlang. Duxovkadan chiqarilganda u qalinlashadi va o'rnatiladi.
- Idishni issiqqa chidamsiz yuzaga o'tkazing va o'riklarni issiq moyni ustiga qo'ying. Qolgan naychani nektarin ustiga to'kib tashlang va markazga kiritilgan pichoq toza chiqquncha 35-40 daqiqa davomida pishiring.
- Tayyorlangan klafuti ustida shakarni shakarni sepib, uni iliq kutib turing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 220 |
| Hammasi yog ' | 10 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 128 mg |
| Natriy | 235 mg |
| Uglevodlar | 27 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 7 g |