Bu no'xat kori (garbanzon bean curry) uchun vegetarian va vegan retsepti tayyorlangan va konservalangan ingredientlardan foydalanadi, shuning uchun uni tezda qamash mumkin - bu juda tez va oson retseptur. Konservalangan ingredientlardan foydalansangiz ham, siz qovurilgan nohutlarni haqiqiy hind hidi uchun berish uchun ko'plab ziravorlar qo'shasiz. Men hind ovqatlarini yaxshi ko'raman va men tez va oddiy ovqat g'oyalarini yaxshi ko'raman, shuning uchun bu oson qovurilgan no'xatlar mening eng sevimli ovqatlarimdan biri va bu mening muntazam aylanishda saqlanadigan retsept. Ehtimol, bu taomni oyiga bir marta tayyorlayman (deyarli sog'lom yashil kuchaytirish uchun ismaloqni yoki qoldiqni qo'shyapman).
Agar siz istasangiz, bug'doyli oq yoki jigarrang guruch yoki boshqa butun don bilan to'la go'shtli taomni tayyorlashingiz mumkin.
Bu retsepti vegetarian, vegan va glutensizdir.
Shuningdek qarang:
- Batafsil vejetaryen hind retsepti
- Batafsil vejetaryen retseptlar
Sizga nima kerak
- 1 piyoz, tug'ralgan
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 1/2 chashka
- sabzavotli bulyon
- 2 15 1/2 onsli no'xatlar no'xatlar (garbanzo loviya), qurigan
- 1 choy qoshiq kori kukuni
- 1 choy qoshiq koriander yoki zerdeçal
- 1 choy qoshiq
- 3 osh qoshiq tayyorlangan chutney
- 2 15 1/2 onsli qutilar pomidorni sotadilar (drenajlashning hojati yo'q)
Buni qanday qilish kerak
Birinchidan, zaytun moyini katta tandirda yoki sousda panjara ortig'i bilan qizdiring. Piyozni qo'shing va piyozni yumshoq, taxminan 3-5 daqiqagacha sote qiling.
Qolgan tarkibiy qismlarni qo'shing va yaxshi qo'shing. Qopqog'ini yoping va kamida 5 daqiqa davomida pishirishga ruxsat bering.
Ko'pgina hind taomlari retseptlari singari, bu birorta hind ziravorlarini lazzatlanish uchun ishlatishga asoslanganidek, bu hech qanday tuzni talab qilmaydi.
Agar saltier xunga ishlatilsangiz, siz faqat tuzni sog'indingiz, shuning uchun biroz qo'shing (men deyarli har doim dengiz tuzi yoki oddiy stol tuzi o'rnida kosher tuzini tavsiya qilaman).
Bu idish taxminan 6 ta porsiyani, agar siz uni piyoz qilib qo'ysangiz. Agar siz antre sifatida xizmat qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, uni 3-4 porsiyaga yaqinlashishni rejalashtirish.
Shuningdek qarang: Batafsil glutensiz vagan taomlari haqida
Bu Hind kivi no'xot retsepti singari? Quyida bir nechta ko'proq vegetarian va vegan hind ovqatlarini ta'riflashga urinib ko'ring:
- Vejetaryen yasmiq sambar retsepti
- No'xat va kartoshka bilan pishirilgan vegetarian samosalar
- Uy qurilishi vagan naan (Hind po'sti)
- Hind aralashtirilgan sabzavotlar aralashmasi (subji)
- Qovurilgan paneer pakoras
- Hind tandori-baharatli panjara tofu
- Vejetaryen hindiston yong'og'i kokos
- Aloo matar (Hind baharatlı kartoshka va no'xat
- Hatto ko'proq vegetarian hind ovqatlari retseptlari
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 854 |
| Hammasi yog ' | 22 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 606 mg |
| Uglevodlar | 130 g |
| Diyet tolasi | 29 g |
| Protein | 43 g |