Kremlik va vegan birgalikda ko'rinmaydi, ammo bu retsepti imkon yaratadi. Makaron taomlari amerikalik oilalarning ko'pchiligi uchun mo'ljallangan bo'lib, bular alfredo yoki pomidorga asoslangan makaron soslarining doimiy stabilligiga noyob qo'ziqorin sousini qo'shadi. Bu vegan qo'ziqorinli makaron taomlari qo'shimcha lazzatlanish tufayli mehmonlarga ta'sirli, lekin tezda hosting qulayligi uchun tayyorlanmoqda. Yakshanba kuni oilaviy ovqatlarni va maktabdagi kechki ovqatlar uchun juda yaxshi.
Tarkibi almashinuv va pishirish bo'yicha maslahatlar
Sosunuza yangi makkajo'xori yoki brokkoli kabi boshqa sabzavotlarni qo'shib qo'ying. Uzum pomidorlari va arugula ham rang va to'qimalarni qo'shish uchun ajoyib qo'shimchalar. Ushbu taomni yaxshilashning yana bir yo'li - yangi italiyalik o'tlarni qo'shish. Sosni makaronga qo'shib olgach, ular qo'shiladi. Engil tug'ralgan petrushka, reyhan yoki kekikdan foydalaning. Agar siz yana lazzatli xushbo'ylikni xohlasangiz, retsept chaqirganingizdan ko'ra ko'proq sarimsoq qo'shing. Ovqatni an'anaviy yong'oq salatini yoki go'shtli non bilan bitiring.
Sizga nima kerak
- Angliya sochlari yoki linguini kabi uzun makaron makaronidan 1 funt
- 1/4 stakan sutsiz soya margarin, bo'linadi
- 2 katta sarimsoq, sariq, maydalangan
- 16 gramdan kamroq qo'ziqorin qo'ziqorin, ikki baravar
- 1 osh qoshiq barcha maqsadli un
- 1 stakan soya suti
- 1/4 stakan sutsiz smetana
- 1/4 choy qoshiq tuz, ortiqcha ta'mga
- Yangi qora qora qalampir, ta'mga soling
Buni qanday qilish kerak
- Katta suvli sho'rlangan suvni qaynagan qaynatga keltiring. Makaron qo'shing va ishlab chiqaruvchining topshirig'iga binoan "al-dente" ga qadar pishiring. Makaronni to'kib tashlang va bir chetga qo'ying.
- Katta sote panada sutsiz soya murchining ikki osh qoshiqini o'rta issiganda issiqlik bilan isitiladi. Sarimsoq va qo'ziqorinni qo'shing va qo'ziqorin xushbo'y va yumshoq, taxminan 4 daqiqa qadar pishirib. (Maslahat: sarimsoq va qo'ziqorinni qo'zg'atmang, sarimsoq jigarrang bo'lmasin va qo'ziqorin juda yumshoq bo'lmasligi kerak.) Qo'ziqorinlarni va sarimsoqni katta idishga tashlang va bir chetga qo'ying.
- O'rtacha yuqori haroratda bir xil sote panda qolgan ikki osh qoshiq so'ya margarinini va unni doimiy isitib, taxminan 45 sekunddan 1 daqiqagacha yonib ketmaslikka harakat qiling. Doimiy ravishda aralashtirishni davom eting, aralash silliq bo'lguncha asta-sekin so'ya sutini qo'shing. Sutsiz smetana , tuz va qalampir qo'shing va yaxshilab aralashtirilgunga qadar aralashtiring. Qo'ziqorinlarni va sarimsoqni sousga qo'shing va taxminan 2 daqiqaga ko'proq pishiring.
- Panni issiqdan olib tashlang. Sosni makaronga qo'shib, noodlsni kiyib oling. Makaronni birma-bir plastmassa ustiga qo'ying va ta'mga qarab yangi er qalampirini qo'shing. Darhol xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 659 |
| Hammasi yog ' | 20 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 9 mg |
| Natriy | 1,822 mg |
| Uglevodlar | 104 g |
| Diyet tolasi | 9 g |
| Protein | 17 g |