Shokolad yalpizi bu retseptda ishlatiladigan lazzat va yalpiz turini uy qurilishi shokolad yalpiz siropi uchun belgilaydi. Agar siz shokolad yalpiziga kirish imkoniga ega bo'lmasangiz, oshqozon yarmida nayzasini ishlatish odatiy holdir. Yong'oqni almashtirish mumkin, lekin pishirish uchun lazzat juda kuchli bo'lishi mumkin; rezervasyon bilan ishlatish.
Mint , har qanday shakarli ijodga foyda berishning qulay va mazali usuli hisoblanadi. Mint juda katta hazm qilish bezovtaligini engillashtirishga yordam berish uchun ma'lum. Tarix mobaynida biz katta miqdorda nonni kulolchilik uchun emas, balki sehr va tibbiyotda qo'llaymiz.
Lekin qo'rqmanglar, bu shokoladli naqshli shirinlik shunchaki sehrdan kam emas!
Sut ichidagi bu siropni yoki qahva lazzatini sinab ko'ring, pirojnoe yoki muzqaymoq uchun shirin sous kabi, yoki yangi meva ustida.
Sizga nima kerak
- 1/2 chashka kakao kukuni
- 3/4 stakan sovuq suv
- 3/4 stakan shakar
- 30 shokolad yalpizli barglari, chayqatiladi, quritiladi va parchalanadi (siz oddiy yalpizni almashtira olasiz).
Buni qanday qilish kerak
- Kichkina bir yirtqichlardan kakao kukunini va sovuq suvni birlashtirib, tekislanguniga qadar birlashadi.
- Issiqlikka solmasdan shakar va yalpizli yaponlarni kakao va suv aralashmasiga qo'shing.
- Keling, kasezni o'rta issiganda joylashtiring.
- Shakarni eritib turish uchun doimo aralashtirib, aralashmani qaynatib oling. Sharbat qaynatilgach, issiqlikni kamaytirish va 3-5 daqiqa davomida qaynatish. Aralash to'qimalarda qalinlasha boshlaydi va porloq rangga ega bo'ladi. Aralashmani yoqish uchun ehtiyot bo'ling.
- Qachonki qalin mustahkamlikka erishilsa, issiqdan chiqarib oling va sovushini qoldiring.
- Sho'rva xona haroratiga qadar soviganida, uni chayqatishga tayyor bo'ladi.
- Isitadigan va sovutish jarayonida to'plangan har qanday tarkibni olib tashlash uchun diqqat bilan tozalangan shisha kavanozga siropni tortib olish uchun nozik pechkadan foydalaning. Agar sizda elek bo'lmasa yoki barqaror to'qimalarning haqiqiy ta'mini xohlasangiz, bu jarayonni o'tkazib yuboring.
- Va nihoyat, muzlatgichdagi idishni va do'konni uch haftagacha qamrab oling. Agar shakar kristallanishni boshlasa, yangi partiyani yaratish vaqti kelishi mumkin. Buni ishlatishdan oldin faqatgina qayta ishlang.
- Sizning sevimli shirinliklaringiz ustida chayqatkani ishlatishga tayyor bo'lgach, sizning an'anaviy issiq shokoladlaringizni burishingiz yoki shunchaki pishirilgan mollaringizga pulli ajablanib qo'ying.
Yo'nalishdagi boshqa farqlar to'q sariq yoki ohak kabi sitrus qo'shimchalarini qo'shishni o'z ichiga oladi. Ancho yoki aleppo kabi Chili pudrasi shokoladga turli xil kislotali va baharatlı lazzat qo'shishi mumkin. Tuz shirin tatuirovka uchun sho'rxokning yuqori qismida ham bezatilishi mumkin. Misol uchun, siropi muzqaymoq ustiga chayqab tashlang va tepada cho'chqaga aylantirasiz!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 979 |
| Hammasi yog ' | 65 g |
| To'yingan yog ' | 38 g |
| To'yinmagan yog ' | 20 g |
| Xolesterin | 8 mg |
| Natriy | 55 mg |
| Uglevodlar | 86 g |
| Diyet tolasi | 17 g |
| Protein | 13 g |