Tovuq va qisqichbaqalar ajabtovur bo'lib, bu taomda birlashtirilgan bo'lsa, bu retsept ajoyib namunadir. Ushbu ajoyib tovuq, qisqichbaqalar va guruch pishirig'ini haftaning har qanday kechasida, yoki maxsus bayram qilish uchun qiling. Karidesning qo'shilishi chiroyli ko'rinishda tugaydi, lekin agar siz dengiz mahsulotlari uchun ahamiyatsiz bo'lsa yoki allergiyaga duch kelsangiz, uni davom ettiring va qoldiring. Yo'nalishdagi tovuq miqdorini ikki barobarga oshirish.
Bundan tashqari, qisqichbaqalar va tovuqni qo'shib qo'yinglar, yoki chinakam tuyadi uchun retsepti ikki marta qo'shing. Qaysar salatasi yoki kiyinilgan bahor ko'kasi bu taom bilan, sarimsoq non yoki xamirli rulolar bilan birga mukammal bo'ladi.
Qatlamlar ham moslashuvchan. Jalapeno qalampiri idishga lazzat va issiqlik qo'shadi. Agar siz achchiq qalampir muxlisi bo'lmasangiz, Anaheim chili qalampiridan foydalaning yoki jalapenozlarni tashlang. Yoki qo'shimcha 1/2 chashka rangli shirin qalampir qo'shing. Retsept yangi tug'ralgan pomidorlarni chaqiradi, lekin sizda yo'q bo'lsa, 2 stakan konservalangan pomidorni ishlatishingiz kerak.
Sos aralashmasi sizning oilangizning dietasiga qo'shimcha sabzavotlarni kiritishning eng yaxshi usuli bo'lishi mumkin. Tovuq bilan birga bir oz shredded yoki matchstick sabzi va nozik dilimlenmiş selderey Saute. Yoki taxminan 1 stakan ekilgan qovurilgan qovoq yoki sariq yozgi qovoq qo'shing.
Agar siz guruchni qo'zg'amoqchi bo'lsangiz yoki uni qo'llamasangiz, u ham farishta sochlari makaron yoki spagetti ustidan juda yaxshi qoshiq bo'lishi mumkin, yoki polenta yoki kulrang bilan xizmat qiladi.
Sizga nima kerak
- 1 stakan pishirilgan uzun donli guruch
- 1 osh qoshiq
- qo'shimcha zaytun moyi
- 1/2 santimetalik tovuqsiz semiz semiz (teri holda)
- 2 jalapeno chili qalampiri
- 1 chashka sariq qo'ng'iroq qalampiri (tug'ralgan)
- 1/2 choy qoshiq koser tuzi (yoki ta'mga)
- 1/4 choy qoshiq zamin qora qalampir (yoki ta'mga)
- 1/4 choy qoshiqda qizil qalampir ezadi
- 1/2 pound pishirilgan o'rta qisqichbaqalar (tozalangan va tozalangan)
- 2 ta yirik pomidor (tug'ralgan, yoki 2 stakan)
- Majburiy emas: 1 osh qoshiq tomat pastasi
Buni qanday qilish kerak
- Guruchni paketga mos ravishda pishiring; guruch pishirgichda yoki qopqoqda iliqligicha saqlang va 170 F dan 200 F pechka yoki isitish qozonida iliqroq tuting yoki guruchni iliq bir sozlamali sekin idishga joylashtiring.
- Tovuq ko'kraklarini 3/4 dyuymli bo'laklarga kesing. Chili biberi va chigitdan urug'larni olib tashlang.
- O'rtacha yuqori haroratda katta zardobda zaytun moyini isitish. Tayyor tovuq, jalapeno qalampir, qo'ng'iroq qalampir, koser tuzi, qalampir va maydalangan qizil qalampir qo'shing. 4-5 daqiqa davomida pishiring, yoki tovuq pishganicha va pushti emas ekan, doimo aralashtiring. Qisqichbaqa qo'shing va taxminan 2-3 daqiqa davomida pishirishni davom ettiring, yoki qisqichbaqalar shaffak va pushtacha bo'lgunga qadar doimo aralashtiring.
- Foydalanilgan taqdirda yangi tug'ralgan pomidorlarni yoki konservalangan pomidorni va pomidor mog'orini qo'shing. Taxminan bir daqiqaga ko'proq pishiring yoki issiq va qaynab ketguncha, vaqti-vaqti bilan aralashtiring.
Maslahatlar
- Jon Tarponning eslatmasi: Siz bu retseptdan qisqichbaqani osongina tashlab qo'yishingiz mumkin. To'liq ta'rif uchun tovuq miqdori bir funtga oshiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 432 |
| Hammasi yog ' | 12 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 161 mg |
| Natriy | 644 mg |
| Uglevodlar | 46 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 33 g |