Dilimlenmiş qovun - mevadan yoki sabzavotlarni qo'lidan yeyilmaydigan eng oson va mazali ovqatlardan biridir. Afsuski, qovunlar juda katta va juda qalin bo'lgan qobiqlari bor, shuning uchun ularni birinchi marta ovqatlantirishi kerak.
Quyidagi qadamlar buni qanday qilib oson va xavfsiz bajarish mumkinligini ko'rsatadi - bu yumaloq qirralarning boshqa oziq-ovqatlardan ko'ra keskin tishlash mumkin!
Bu erda rasmni osonroq qilish uchun tanlangan mini-tarvuzimiz bor (u kichik o'lchamli va jonli rang bu qadamlarni ushlab olishni osonlashtiradi), lekin siz usulni kesib olmoqchi bo'lgan qovunning qaysi turiga yoki hajmiga qat'i nazar osonlikcha tutib turadigan tilimlarga, kantalupdan honeydewgacha.
Bir chiqib ketish taxtasida yoki boshqa qattiq ish joyida qovunni bir qo'l bilan ushlab turing. Qovunning har bir uchini kesib olish uchun o'tkir o'tkir pichoqni ishlatib, qovunning chiroyli go'shtini ochish uchun yetarli pulni kesing.
Ushbu tekis qirralarning kesilishi keyingi kesishlarni yanada xavfsizroq va osonroq qilish imkonini beradi. Xavfsizroq, chunki u tekis yuzlarni hosil qiladi, shuning uchun qovun sizni kesishda davom etaveradi. Qovunning qayerdaligini va mevani boshlagan joyni ochib beradi, shuning uchun siz dilimlarni kesish uchun qanchalik katta ekanini bilib olishingiz mumkin.
O'tkir pichoqni ishlatish sizni yanada osonroq qiladi (duh!), Lekin undan ham xavfsizroq bo'ladi: siz pichoqni kesib tashlashingiz kerak emas. Bu kontratseptiv bo'lishi mumkin, ammo bu to'g'ri: o'tkir pichoqlar xavfsiz pichoqlar. Agar sizda og'ir pichoq bo'lsa, bu katta boshlang'ich kesishni osonlashtiradi, chunki uning og'irligi og'ir qovunni kesib olishga yordam beradi.
03 dan 05 gacha
Qovunni yarmida kesib oling
Yarim qovurilgan. Molli Vatson
Qovunni kesilgan uchidan birida turing - bu barqaror turishi kerak.
Qisni yarmini yarmida kesish uchun o'sha o'tkir (preferensial og'ir) pichoqni ishlating.
04/05
Qovunni chiziqlarga kesib oling
Dililgan qovun. Molli Vatson Qovunning yarmini keng kesilgan tomoniga qo'ying. Keyinchalik katta poliz ekinlari uchun, har yarimini yarmini yarmi yoki hatto chorak qismiga qisqartirishingiz mumkin. Qisqichbaqasimon qovoqni qalin yoki ingichka bo'laklarga kesib oling.
05 05
Melon chiziqlariga xizmat qiling
Dilimlenmiş tarvuz. Molli Vatson
Qovunli bo'laklarga darhol xizmat qiling yoki ovqatlanishga tayyorlanmaguncha ularni yopiq va sovutilgan holda saqlang. Agar ular sizni tun qorong'usida tayyorlashni xohlasangiz, ular tun bo'yi yaxshi turadi. Sovutgichda ularga bir oz vaqt berish, ularni qovunlarning eng yaxshisi bo'lgan yozning issiq kunlarida istagan salqin sovuqni ko'proq beradi.
Sovuqni va tetiklantiruvchi narsalarni saqlashni xohlaysizmi? Qovoqlarni muzdan yasalgan idishga soling, bo'laklarni pastga qaratamiz.
Qovun bo'laklarini kiyishning bir necha yo'li:
Ohak sharbati bilan Spritz va chili kukuniga seping
Tuz va qalampir - hazil emas, u shirin qovunning taomidir
Pishloq yoki shirinlik pardasi bilan birga xizmat qiling - shirin qovun sho'r pishloq va go'shtni juda yaxshi tashiydi
Asal yoki agave siropi bilan chiroyli qovurilgan qovunni kamroq iste'mol qiling
Ko'proq piyozli ohak tolalari o'rnida tekila rasmlari bilan birga tuzga sepilgan qovun bo'laklarini taklif eting